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Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Carricante Buonora 2014

Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Carricante Buonora 2014

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90
0,75 l  -  12,00% vol.
Tasca d'Almerita
XW
90
Traditionell wird diese Rebsorte aufgrund ihrer Säure und Ergiebigkeit geschätzt aber heutzutage halt man Carricante für einen der interessantesten und vielfältigsten Weine, die es sich gibt. Mineralische, schwefelartige Noten und Anklänge nach Kohlenwasserstoffen, auch in den jüngsten Jahrgängen. Buonora ist der Ausdruck des Gebietes, in dem dieser Wein entsteht: der Ätna.
Kräftig strohgelbe Farbe.
Entschlossener, leicht weiniger, fruchtiger Duft.
Mineralischer und mäßig schmackhafter Geschmack.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Carricante Buonora 2014
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Sicilia Carricante
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Carricante
Weinbergenort: Nördlicher Abhang des Ätna, Bezirke Montedolce und Feudo Santa Anasta. Höhe: 600 m ü.d.M. Nördliche Sonnenausrichtung.
Bodenuntersuchung Terrassenförmige Böden auf vulkanischem Bodensätzen.
Anbausystem Spalier-Erziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Streck pro Hektar 75 q.
Weinernte Ende Oktober.
Gärungstemperatur 16-18°C
Weinherstellung Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16-18°C) 12 Tage lang.
Verfeinerung In Stahlwannen mittels Hefe 4 Monate lang verfeinert.
Alkohol 12,00% Volumen
Gesamtsäure 5,60 gr/L
PH-Wert 3,12
Zuckerrest 1,00 gr/L
Trockenextrakt 18,00 gr/L
Im Angebot Preis Tasca d'Almerita Tascante Sicilia Carricante Buonora 2014 € 11,50  Mit mwSt
Produzent

Tasca d'Almerita

Die Brüder Lucio und Carmelo Mastrogiovanni Tasca kauften mit dem ehemaligen Lehensgut Regaleali in der Nähe von Sclafani mehr als 1.200 Hektar landwirtschaftliche Fläche. Vor allem Lucio († 1892) wird neben seinem Unternehmergeist als Viehzüchter au...
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Jahrgang

Wine Advocate
89/100 
2014
Wine Spectator
88/100 
2014
xtraWine
90/100 
2014
James Suckling
91/100 
2013
Veronelli
 
2013
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