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Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2014

Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2014

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88
0,75 l  -  14,00% vol.
Tasca d'Almerita
Der "Syrah" gilt für Sallier de la Tour eine internationale Rebsorte, die im Laufe der Jahre seinen großen Wert gezeigt hat. Dieser Wein ist das Ergebnis einer langen Untersuchung der Syrah-Weintrauben und verlangt deswegen eine bestimmte und hochstehende Ausrüstung, um perfekt hergestellt werden zu können.
Kräftige rubinrote Farbe.
Waldbeeren- und Kräuterduft. Dazu vermengen sich auch aromatische und würzige Noten.
Ausgewogener Wein, sanft und mit samtigen Tanninen.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Sicilia
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Syrah
Weinbergenort: Landgut "Pernice", Monreale (Sizilien)
Anbausystem Kordon-Minimalschnitt, Spaliererziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 4000
Streck pro Hektar 75 q.
Gärungstemperatur 28°C.
Weinherstellung Traditionsgemäße Rotweinherstellung. Gärungszeit: 20 Tage. Malolaktische Gärung: gänzlich ausgeführt.
Verfeinerung 30% der gesamten Menge wird 12 Monate lang in Fässern aus französischem Eichenholz (Allier und Tronçais) mit 225 lt. von Kapazität zweiter und dritter Benutzung verfeinert. Das restliche 70% in Stahl verfeinert.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 6,00 gr/L
PH-Wert 3,65
Zuckerrest 2,00 gr/L
Im Angebot Preis Tasca d'Almerita Sallier de la Tour Syrah 2014 € 5,99  Mit mwSt
Produzent

Tasca d'Almerita

Die Brüder Lucio und Carmelo Mastrogiovanni Tasca kauften mit dem ehemaligen Lehensgut Regaleali in der Nähe von Sclafani mehr als 1.200 Hektar landwirtschaftliche Fläche. Vor allem Lucio († 1892) wird neben seinem Unternehmergeist als Viehzüchter au...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2014
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