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Tasca d'Almerita Grillo Cavallo delle Fate 2015

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88
0,75 l  -  13,00% vol.
Tasca d'Almerita
In fable traditions, a cricket is the fairies’ faithful adviser and their chosen creature to ride in the woods. He announces happy events and with its singing it accompanies the sounds of the night. In the realm of wines, it represents an ancient variety, historically popular in the area of Trapani as the basis for Marsala; at Regaleali it has been grown for years in the vineyard next to Case Vecchie. We try to play with different harvesting time: a portion in advance, to obtain freshness and minerals, and the remaining to give structure and to act as the basis for the aging.
Bright, straw-yellow.
Complex aroma of fresh fruit, citrus and floral hints typically Mediterranean.
Fresh and persistent, with enhanced tastiness and body.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Tasca d'Almerita Grillo Cavallo delle Fate 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Sicilia Grillo
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Grillo
Weinbergenort: Regaleali Estate – Palermo - Sicily.
Anbausystem High Guyot. Training system: Espalier.
N. Pflanzen pro Hektar 4.300
Streck pro Hektar 70 q.
Gärungstemperatur 16/18 °C
Weinherstellung Fermentation in stainless steel tanks. Maceration: 15 days.
Verfeinerung 4 months in stainless steel tanks with fermenting agents.
Alkohol 13,00% Volumen
Gesamtsäure 5,30 gr/L
PH-Wert 3,30
Im Angebot Preis Tasca d'Almerita Grillo Cavallo delle Fate 2015 € 8,49  Mit mwSt
Produzent

Tasca d'Almerita

Die Brüder Lucio und Carmelo Mastrogiovanni Tasca kauften mit dem ehemaligen Lehensgut Regaleali in der Nähe von Sclafani mehr als 1.200 Hektar landwirtschaftliche Fläche. Vor allem Lucio († 1892) wird neben seinem Unternehmergeist als Viehzüchter au...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Espresso
 
2014
Veronelli
 
2014
Wine Advocate
88/100 
2014
Wine Spectator
88/100 
2014
James Suckling
87/100 
2013
Veronelli
 
2013
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