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Tasca d'Almerita Chardonnay 2014

Tasca d'Almerita Chardonnay 2014

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0,75 l  -  14,00% vol.
Tasca d'Almerita
XW
91
Die erste Ernte des Chardonnays geht auf 1989 zurück. Aufgrund seiner Geschmacks- und Geruchseigenschaften gilt er als einzigartiger Wein. Die Weinherstellung und die Verfeinerung finden in Barriques aus französischem Allier- und Tronçais-Eichenholz statt, aber das fruchtige Aroma findet dank der für das Holz typischen Vanilleanklängen seinen optimalen Ausdruck.
Kräftige goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Vielschichtiges Aroma von Südfrüchten (Banane und Zeder), Vanille, Zimt und weißer Schokolade.
Sehr reicher und intensiver Geschmack. Ausgewogene Säure.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Tasca d'Almerita Chardonnay 2014
Weinsorte Weiß ruhig semi-aromatisch
Klassifikation IGT Sicilia
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Chardonnay
Weinbergenort: Landgut Regaleali - Palermo - Sizilien. Weinberge: San Francesco (ha 4,90) und Cava Rina Nuova (ha 5,25). Höhe: 530 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung der Weinberge: südwestlich.
Klima Trockene und milde Winterzeit, warmer und trockener Frühling, frische und trockene Sommerzeit. Gute Temperaturschwankung zwischen dem Tage und der Nacht während der Reifezeit der Weintrauben.
Bodenuntersuchung Tiefe lehmige-sandige Böden leichter kalkiger Zusammensetzung.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4160
Streck pro Hektar 60 q.
Weinernte Zwischen Ende August bis Anfang September.
Gärungstemperatur 18 °C
Gärungszeit 15 Tage lang.
Produktionstechnik Vergärung: in Fässern aus französischem Eichenholz (Allier- und Tronçais-Holz) von 225 lt. Kapazität.
Weinherstellung Keine malolaktische Gärung.
Verfeinerung In Fässern (70% neu, 30% zweiter Benutzung) aus französischem Eichenholz (Allier- und Tronçais-Holz) von 225 lt. Kapazität 8 Monate lang verfeinert. Verfeinerung in der Flasche 6 Monate lang.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 6,30 gr/L
PH-Wert 3,51
Zuckerrest 2,10 gr/L
Trockenextrakt 24,40 gr/L
Im Angebot Preis Tasca d'Almerita Chardonnay 2014 € 25,90  Mit mwSt
Produzent

Tasca d'Almerita

Die Brüder Lucio und Carmelo Mastrogiovanni Tasca kauften mit dem ehemaligen Lehensgut Regaleali in der Nähe von Sclafani mehr als 1.200 Hektar landwirtschaftliche Fläche. Vor allem Lucio († 1892) wird neben seinem Unternehmergeist als Viehzüchter au...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2014
Bibenda
 
2011
Espresso
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
James Suckling
93/100 
2011
Wine Advocate
89/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2011
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Wine Advocate
90/100 
2010
Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
Slowine
 
2009
Veronelli
 
2009
Wine Advocate
90/100 
2009
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Bibenda
 
2007
Gambero Rosso
 
2007
Veronelli
 
2007
Wine Advocate
88/100 
2007
Wine Spectator
90/100 
2007
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