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Surrau Scialà Vermentino di Gallura 2015

Surrau Scialà Vermentino di Gallura 2015

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0,75 l  -  14,00% vol.
Vigne Surrau
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Aus der Auslese der besten Weintrauben des Surrautals wird dieser Wein hervorgebracht: aromatisch, strukturiert, kräftig. Nach einer kurzen Kontaktzeit zwischen Schalen und Most, findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlbecken statt, wo der Wein nach einigen Monaten Tresterkontakt sich entwickeln wird. Die strohgelbe mit grünlichen Nuancen Farbe gibt dem Wein ein kräftiges Bukett mit Südfrüchtennoten. Im Mund erweist er sich sanft, nachhaltig und vollmündig, mit Kräuteranklängen und Mineraliennoten. Wein, der gut sowohl zu ersten als auch zweiten Fischgängen, zu Stock und Klippfisch, weißem Fleisch und frischen Weichkäsen.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen.
Kräftiges Bukett mit Südfrüchtennoten.
Im Mund erweist er sich sanft, nachhaltig undvollmündig, mit Kräuteranklängen und Mineraliennoten.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Surrau Scialà Vermentino di Gallura 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOCG Vermentino di Gallura
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sardinien
Rebsorte 100% Vermentino
Weinbergenort: Örtlichkeit Chilvagghja S.P. Arzachena (Olbia-Tempio Pausania).
Weinherstellung Aus der Auslese der besten Weintrauben des Surrautals wird dieser Wein hervorgebracht: aromatisch, strukturiert, kräftig. Nach einer kurzen Kontaktzeit zwischen Schalen und Most, findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahlbecken statt, wo der Wein nach einigen Monaten Tresterkontakt sich entwickeln wird.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 5,50 gr/L
Produktionsjahr 40.000 Flaschen
Matching Wein, der gut sowohl zu ersten als auch zweiten Fischgängen, zu Stock und Klippfisch, weißem Fleisch und frischen Weichkäsen.
Im Angebot Preis Surrau Scialà Vermentino di Gallura 2015 € 18,91  Mit mwSt
Produzent

Vigne Surrau

Aus diesem Weinkellner:
Sardinien entwickelt sich mehr und mehr zu einer der spannendsten Wein-Regionen Italien. Nicht zuletzt haben es hier die Winzer verstanden, auf zumeist originelle Weine Tradition und Moderne miteinander zu verbinden und sich selbstbewusst auf ihre au...
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