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Suavia Massifitti 2014

Suavia Massifitti 2014

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93
0,75 l  -  12,50% vol.
Suavia
XW
93
Strahlend strohgelbe Farbe. Schöne Noten von gelbem Pfirsich, Kiwi und Maiglöckchen vermischen sich mit Mineralien und erinnert an den Duft von nassem Vulkanstein. Kristallklarer, entschlossener, unverblümter Geschmack. Sehr schöne Frische und eine elegante, cremige Textur. Sehr schmackhaft und nachhaltig am Gaumen.
Strahlend strohgelbe Farbe.
Schöne Noten von gelbem Pfirsich, Kiwi und Maiglöckchen vermischen sich mit Mineralien und erinnert an den Duft von nassem Vulkanstein.
Kristallklarer, entschlossener, unverblümter Geschmack. Sehr schöne Frische und eine elegante, cremige Textur. Sehr schmackhaft und nachhaltig am Gaumen.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Suavia Massifitti 2014
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation IGT Veneto
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte 100% Trebbiano di Soave
Streck pro Hektar 50 q
Weinernte Mitte September.
Gärungstemperatur 15-16°C
Gärungszeit 15 Tage lang
Weinherstellung Kelterung: weiche Pressung der ganzen Trauben. Malolaktische Gärung: nur für einen Teil des Weines. Reifung: 15 Monate lang mit Berührung zwischen Trester und Wein in Stahl ausgeführt. Filterung: Membranfilterung vor der Abfüllung.
Verfeinerung In der Flasche 15 Monate lang verfeinert.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 6,30 gr/L
PH-Wert 3,28
Produktionsjahr 3.000 Flaschen
Matching Ideal als Aperitif, mit Vorspeisen oder zusammen mit ersten Gängen aus Gemüse oder Fisch. Sehr gut passt er zu rohem Fisch, Sushi und typischen venezianischen Gerichten.
Im Angebot Preis Suavia Massifitti 2014 € 11,50  Mit mwSt
Produzent

Suavia

Aus diesem Weinkellner:
Suavia ist die antike Bezeichnung für das berühmte Weindorf Soave. Das Anwesen nahm den Betrieb 1982 auf. Auch diese Namensgebung lässt die traditionelle Verbundenheit der Familie Tessari mit ihrer Heimat erkennen. Ebenso tief verwurzelt mit dem Terr...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2014
Bibenda
 
2013
Wine Advocate
90/100 
2012
Bibenda
 
2011
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93/100 
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Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
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