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Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2013

Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2013

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Sartori di Verona
XW
90
Ausgeprägter granatroter Wein mit intensivem und nachhaltigen Bukett, trockenem samtigen Geschmack mit Kirschnoten und harmonischem kräftigem Körper.
Ausgeprägter granatroter.
Wein mit intensivem und nachhaltigen Bukett.
Trockenem samtigen Geschmack mit Kirschnoten und harmonischem kräftigem Körper.
weitere Informationen
€ 15,74
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Valpolicella Ripasso Superiore
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte 55% Corvina, 5% Croatina, 15% Rondinella, 25% Corvinone
Weinbergenort: Die Weinberge im Hügelgebiet des Valpolicella, im Norden von Verona.
Weinherstellung Die noch auf dem Weingut ausgelesenen Trauben werden sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur 8-10 Tage Maischegegoren. Die besondere Eigenschaft dieses Produktes ist die folgende Nachgärung auf der Maische des Amarone im Februar. Dieses Verfahren versichert dem Wein eine längere Lebensdauer und seine typischen Aromen.
Verfeinerung Nach der Apfel- und Milchsäure Gärung findet das 18-24 Monate lange Nachreifen in Mittelgrossen und Grossen Eichenfässern statt. Der Wein lagert weitere 6 Monate in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Passt ideal zu kräftigen Wintergerichten wie Wildbret, Rostbraten und schmackhaften Käsesorten.
Im Angebot Preis Sartori Valpolicella Ripasso Superiore Regolo 2013 € 15,74  Mit mwSt
Produzent

Sartori di Verona

Aus diesem Weinkellner:
„Weil das Schicksal bestimmte, dass der Vater seinen Sohn überlebt, habe ich meinen Urgroßvater, nicht aber meinen Großvater gekannt “, erzählt Andrea Sartori, Präsident der Weinkellerei. “Trotz seines mürrischen Charakters hatte er für meinen Bruder...
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Jahrgang

Wine Spectator
89/100 
2013
xtraWine
90/100 
2013
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2011
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88/100 
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