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Santadi Araja Rosso 2014

Santadi Araja Rosso 2014

Fronte Santadi Araja Rosso 2014
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88
0,75 l  -  14,00% in vol.
Santadi
In Sicht rubinrot. Duftendes und intensives Bukett, das eine breite Palette von fruchtigen und leicht würzigen Empfindungen schenkt. Im Mund kann man wohl die Weiche und die Eleganz seiner Gerbsäure genießen.
In Sicht rubinrot.
Duftendes und intensives Bukett, das eine breite Palette von fruchtigen und leicht würzigen Empfindungen schenkt.
Im Mund kann man wohl die Weiche und die Eleganz seiner Gerbsäure genießen.
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2013

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Caratteristiche
Nome Santadi Araja Rosso 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Valli di Porto Pino
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Sardinien
Vitigni 85% Carignano, 15% Sangiovese
Ubicazione vigneti Typische Weintrauben Sardiniens und der Sangiovese-Rebsorte aus dem Küstengebiet, die in mit Baumerziehung angebauten Weinbergen zu finden sind.
Clima Dürres-warmes Klima im Sommer, mildes Klima im Winter.
Composizione del terreno Rote und sandige Böden, die sehr arm an organischem Stoff und gut dräniert sind. Typische Erdreiche unserer Küste.
Vendemmia Die Ernte der Weintrauben fängt gegen die zweite Hälfte September an und endet gegen die erste Hälfte Oktober.
Vinificazione Die Weintrauben, beim richtigen Reifegrad und in sehr gutem Gesundheitszustand, werden der Gärung und der anschließenden Mazeration unterzogen; das Verfahren dauert etwa 10 Tage lang und findet in Edelstahltanks bei einer ständigen Temperatur zwischen 26 und 28°C statt. Darauf folgt das Abgießen und eine frühzeitige malolaktische Gärung.
Affinamento Die Verfeinerung findet in Betonwannen statt, um die organoleptischen Eigenschaften und das typische Bukett der Rebsorte zu bewahren.
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Er wird dafür besonders empfohlen, schmackhafte Gerichte, z.B. aus gegrilltem Fleisch oder mittelgereiftem Käse, zu begleiten.
In offerta Prezzo Santadi Araja Rosso 2014 € 10,98  IVA inc.
Produttore

Santadi

Da questa cantina:
Die Cantina di Santadi wurde 1960 von einer Gruppe Winzer unter der Schirmherrschaft des ETFAS, dem Institut für land- und agrarwirtschaftliche Reformen in Sardinien gegründet. Ziel war es, aus den Trauben der Region Wein herzustellen und diesen dann...
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