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Santa Inés Estate Cabernet Sauvignon 2013

Santa Inés Estate Cabernet Sauvignon 2013

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90
0,75 l  -  13,50% vol.
De Martino
Die Weine "Estate" stammen aus aufmerksam ausgewählten Weinbergen. Sie sind frisch, elegant und gut strukturiert. Die partielle Verfeinerung in Holzfässern (außer dem Sauvignon Blanc und dem Chardonnay) vergibt dem Wein Vielschichtigkeit und die Modernität, durch die die Weine aus Chile gekennzeichnet sind. Diese Weine kann man entweder alleine, oder zu jedem Essen trinken. Intensiv rubinroter Wein. Anklänge von roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren. Im Gaumen ist der Santa Inés Cabernet Sauvignon sehr reif, dicht und harmonisch, mit guten Gerbsäuren und guten Nachgeschmack.
Intensiv rubinroter Wein.
Anklänge von roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren.
Im Gaumen ist der Santa Inés Cabernet Sauvignon sehr reif, dicht und harmonisch, mit guten Gerbsäuren und guten Nachgeschmack.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Santa Inés Estate Cabernet Sauvignon 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation N/A
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Chile
Region Choapa Valley
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Weinbergenort: Maipo Valley.
Produktionstechnik Vor dem Keltern werden die Weintrauben aufmerksam ausgewählt, um die Qualität des Weins zu garantieren. Die Gärung findet in Stahltanken bei kontrollierter Temperatur (26°-28°C). Nach der Gärung wird der Wein in Tanken aufbewahrt, damit die ein Monat lange Aufweichung beginnen kann.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Sehr gut zum gegrillten Fleisch, zum dunklen Fleisch und zur Pasta.
Produzent

De Martino

Aus diesem Weinkellner:
Das Weingut wurde 1934 von Pietro De Martino Pascualone gegründet, der Italien verlassen hatte und nach Chile ausgewandert war, um seine Leidenschaft für den Weinbau auszuleben. Er suchte nach dem am besten geeigneten Ort und fand Isla de Maipo im Ma...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2013
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