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Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Bosco di Fratta Dry

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92
0,75 l  -  11,50% vol.
Sanfeletto
Character trait of this particular vintage sparkling wine is the exuberant bouquet, which is poured out also to the flavor with notes of flowers and white fruit. Its fresh acidity, softened by a seductive sweetness remaining invites to the pleasure of drinking nice and disengaged.
Autoclave (Charmat) with 50 days fermentation at low temperature (14 ° C).
Straw yellow with greenish reflections. Abundant froth and evanescent. Very fine and persistent.
Intense and elegant, reminiscent of the wildflowers, wisteria and green apple.
Delicate, pleasantly acidulous, fruity. The seductive amiability residual stresses aromatic richness.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Sanfeletto Prosecco Valdobbiadene Bosco di Fratta Dry
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode. halbtrocken
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte 100% Glera
Weinbergenort: Hills between Conegliano and Valdobbiadene (Eastern Veneto). Altitude 250-300 meters above sea level.
Bodenuntersuchung Moraine, partly alluvial ore, poor in organic matter.
Anbausystem To spin, or Sylvoz Guyot, with dense planting system.
Weinernte End of September. Handmade, in boxes.
Produktionstechnik Temperature-controlled fermentation with selected yeast graft.
Weinherstellung Soft pressing of whole grapes with a pneumatic press.
Alkohol 11,50% Volumen
Gesamtsäure 6,00 gr/L
Zuckerrest 18,00 gr/L
Matching Sparkling wine very outgoing, ideal companion for a drink, the chats in good company. Excellent with desserts.
Produzent

Sanfeletto

Aus diesem Weinkellner:
Der Betrieb SANFELETTO liegt im Herz der schönen Hügelkette, die sich von Conegliano durch die Pedemontana Strasse bis Valdobbiadene erstreckt und das Gebiet begrenzt, in dem Prosecco DOC hergestellt wird. Es ist eine bezaubernde Reihe von üppigen ...
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