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San Salvatore Trentenare Fiano 2015

San Salvatore Trentenare Fiano 2015

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95
0,75 l  -  13,00% vol.
San Salvatore Azienda Agricola
Gold curtains.
Pineapple, broom and peach to a mouth from prosperous fruity aftertaste.
Full body flavor and remarkable compliment.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name San Salvatore Trentenare Fiano 2015
Weinsorte Weiß biodynamisch ruhig
Klassifikation IGT Paestum
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Kampanien
Rebsorte 100% Fiano
Weinbergenort: Giungano (SA)
Klima Altitude: 150-210 m. a.s.l. Exposure: south-south west.
Bodenuntersuchung Clay/limestone.
Anbausystem Espalier with guyot pruning.
Weinernte Manual harvest in small plastic boxes. The grapes are de-stemmed and soft pressed, then brought to 4° C and criomacerated for 6 hours.
Weinherstellung Soft pressing and fermentation in stainless steel tanks.
Verfeinerung Stainless steel tanks for about 8 months.
Alkohol 13,00% Volumen
Produktionsjahr 28.000 Flaschen
Produzent

San Salvatore Azienda Agricola

Aus diesem Weinkellner:
Details are what make things special. The small differences that make a difference together. As our story, which begins in the mid-40s in Boscoreale, on the slopes of Vesuvius. Perhaps they had also seen a buffalo in the vineyards because it is from...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2015
xtraWine
95/100 
2015
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