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Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2015

Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2015

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88
0,75 l  -  13,00% vol.
Saint Clair
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Typisches Bukett, das Maracuja und Blätter schwarzer Johannisbeere enthüllt. Am Gaumen ist er mineralisch und schmackhaft, indem er die schon von der Nase empfundenen Noten wieder vorschlägt. Sinnliche, seidige Textur. Langer und nachhaltiger Abgang.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Typisches Bukett, das Maracuja und Blätter schwarzer Johannisbeere enthüllt.
Am Gaumen ist er mineralisch und schmackhaft, indem er die schon von der Nase empfundenen Noten wieder vorschlägt. Sinnliche, seidige Textur. Langer und nachhaltiger Abgang.
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€ 17,49
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation N/A
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Neuseeland
Region New Zealand
Rebsorte 100% Sauvignon
Weinbergenort: Dillons Point und die unteren Zonen des Wairau-Gebietes (Neuseeland)
Produktionstechnik In jedem Grundstück werden die Weintrauben nur bei Erreichung des optimalen Reifegrades geerntet.
Weinherstellung Die Weintrauben werden in den Keller schnell gebracht und sofort aufgepresst, um den Schalenkontakt zu minimieren. Nach kalter Abklärung wird der Saft bei niedrigen Temperaturen mithilfe ausgelesener Hefe vergoren. Jeder Anteil wird je nach seiner Qualität bewertet und lediglich die Besten werden zu dieser Premium-Mischung aufgenommen.
Alkohol 13,00% Volumen
Gesamtsäure 7,00 gr/L
PH-Wert 3,27
Zuckerrest 2,50 gr/L
Matching Er kann allein, zu frischem Fisch oder zu Salaten verzehrt werden.
Im Angebot Preis Saint Clair Marlborough Premium Sauvignon Blanc 2015 € 17,49  Mit mwSt
Produzent

Saint Clair

Aus diesem Weinkellner:
Das Saint Clair Familienanwesen gehört Neal und Judy Ibbotson, Weinpionieren in Marlborough seit 1978. Die Trauben wurden ursprünglich den ansässigen Weinkellereien geliefert. Die Bestrebung, die gute Qualität der Trauben auch auf den Wein auszudehne...
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xtraWine
88/100 
2015
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