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Rocche Costamagna Barolo 2012

Rocche Costamagna Barolo 2012

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0,75 l  -  14,50% vol.
Rocche Costamagna
XW
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Der Wein wird mit Nebbiolo-Rebsorte aus kleinen Weinbergen in der Nähe von La Morra und Verduno hergestellt. Die Mazeration dauert zirka zwei Wochen; 34 Monate Ausbau in Fässern aus slawonischen Eichenholz und ein Jahr Verfeinerung in der Flasche. Am Gaumen ist der Wein elegant und wohlschmeckend, mit fruchtigen und balsamischen Anklängen. Gute gut integrierte Gerbsäuren.
Rubinroter Wein mit granatroten Nuancen.
Weites, vielschichtiges, andauerndes Aroma mit Anklängen von Pflaumen, Veilchen und Lakritze.
Am Gaumen ist der Wein elegant und wohlschmeckend, mit fruchtigen Anklängen von Kirschen und Himbeeren.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Rocche Costamagna Barolo 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Weinbergenort: La Morra (Provinz Cuneo)
Bodenuntersuchung Ton- und kalkhaltiger Boden.
N. Pflanzen pro Hektar 4500 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 45 hl pro Hektar.
Weinernte 9.-10. Oktober.
Weinherstellung Zwei Woche Mazeration des Trester bei 26°C.
Verfeinerung 34 Monate Ausbau in Fässern aus slawonischen Eichenholz und ein Jahr Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 14,50% Volumen
Gesamtsäure 5,55 gr/L
Produktionsjahr 3.900 Flaschen
Matching Serviervorschläge: Braten und dunkles Fleisch, Wildbret, Schmorfleisch, Gerichte mit Trüffeln und abgelagerte Käse.
Im Angebot Preis Rocche Costamagna Barolo 2012 € 31,00  Mit mwSt
Produzent

Rocche Costamagna

Aus diesem Weinkellner:
Am 15. Mai 1841 genehmigte die Polizeistation der königlichen Militärkommandos in Alba, Luigi Costamagna, dem Sohn des Gründers des Anwesens, „den Wein den er auf seinem Anwesen hergestellt hatte in La Morra zu vertreiben“. 1911 wurde Francesco Costa...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2012
Espresso
 
2011
Veronelli
 
2011
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