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Racemi Giravolta Tenuta Pozzopaolo 2012

Racemi Giravolta Tenuta Pozzopaolo 2012

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90
0,75 l  -  14,00% vol.
Racemi
XW
90
Das ist die wahre Ursprung diesen Namens, "Racemi" (auf deutsch "Traube"): eine Gesellschaft von Leuten, die durch die Auseinandersetzung, das Gespräch und durch Mannschaftsspiel für ein gemeinsames Ziel arbeiten: den Wunsch nach dem Rückkehr zur antiken Großartigkeit ihres eigenen Landes. Das alles muss gemacht werden, um einen neue Chance Apulien zu geben, um diesem Land zu ermöglichen, sich erneut mit Würde und Identität in der Welt des Weinbaus behaupten zu können.
Rubinrote Farbe mit veilchenblauen Reflexen.
Anklänge von kleinen Beerenfrüchten, leicht würzig.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Racemi Giravolta Tenuta Pozzopaolo 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Tarantino
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte 100% Primitivo
Weinbergenort: Fragagnano (Taranto)
Bodenuntersuchung Mit Tuffsteinen gemischte mitteltiefe Schwarzerde.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
Streck pro Hektar 90 q.
Weinernte Manuell geerntet.
Verfeinerung 70% in Stahl, 30% in Barriques 6 Monate lang verfeinert.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Empfohlen mit Nudeln und Eierteigwaren aus Eigenproduktion, Ragout nach apulischer Art und gebratenem Fleisch.
Im Angebot Preis Racemi Giravolta Tenuta Pozzopaolo 2012 € 21,28  Mit mwSt
Produzent

Racemi

Aus diesem Weinkellner:
Das Racemi-Projekt zielt darauf ab, die Weine Apuliens in Szene zu setzen und zwar durch die Erforschung, die Vinifizierung und internationale Vermarktung der regionalen, heimischen Weingärten. Die Idee beruhte auf einer Intuition Gregory Perruccis ...
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Jahrgang

xtraWine
90/100 
2012
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