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Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2011

Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2011

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0,75 l  -  16,50% vol.
Polvanera
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Purpurrote Farbe ansehnlicher Dicke mit rubinroten Reflexen. Sehr dichtes Bukett von kleinen Waldbeeren, Brombeere und Pflaume zusammen mit sanften blumigen (Rose) und pflanzlichen (Teeblätter) Noten, die noch kostbarer von den Lakritz-, Graphit- und Waldnoten gemacht werden. Imposanter Geschmack großer Eleganz und Schlichtheit. Er wird von abgeschliffenen Gerbsäuren und einer schallenden Note unterstützt, die an Minerale und Säure erinnert. Unendlicher Abgang mit perfekter Entsprechung zwischen Geschmack und Geruch.
Purpurrote Farbe ansehnlicher Dicke mit rubinroten Reflexen.
Sehr dichtes Bukett von kleinen Waldbeeren, Brombeere und Pflaume zusammen mit sanften blumigen (Rose) und pflanzlichen (Teeblätter) Noten, die noch kostbarer von den Lakritz-, Graphit- und Waldnoten gemacht werden.
Imposanter Geschmack großer Eleganz und Schlichtheit. Er wird von abgeschliffenen Gerbsäuren und einer schallenden Note unterstützt, die an Minerale und Säure erinnert. Unendlicher Abgang mit perfekter Entsprechung zwischen Geschmack und Geruch.
weitere Informationen
€ 19,90
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Gioia del Colle Primitivo
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte 100% Primitivo
Weinbergenort: Acquaviva delle Fonti - Gioia del Colle.
Bodenuntersuchung Kalkiger-lehmiger Boden.
Anbausystem Baumerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 8000
Streck pro Hektar 30 q.
Weinernte Manuelle Ernte in Kisten.
Produktionstechnik Schalenmazeration mit dem Most 4 Wochen lang. Weinreifung mindestens 18 Monate lang in Edelstahltanks und Flaschenverfeinerung mindestens ein Jahr lang.
Alkohol 16,50% Volumen
Matching Es ist empfohlen diesen Wein bei einer Temperatur von 18-20°C mit Braten, Fleischragouts, Schmorbraten, Wildgeflügel und großartigen Käsen zu servieren.
Im Angebot Preis Polvanera 17 Primitivo Gioia del Colle 2011 € 19,90  Mit mwSt
Produzent

Polvanera

Aus diesem Weinkellner:
Polvanera ist ein Weingut in Apulien und einer der berühmtesten Hersteller des Primitivo Gioia del Colle DOC, der 2011 von allen namhaften Weinführern ausgezeichnet wurde. Ziel war es, dem Primitivo und anderen autochthonen Rebsorten der Region durch...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
xtraWine
91/100 
2011
Wine Advocate
89/100 
2010
Slowine
 
2008
Wine Spectator
88/100 
2007
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