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Podversic Kaplja 2012

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91
0,75 l  -  14,50% vol.
Podversic Damijan
Leicht opaleszenter goldfarbener Wein. Vielschichtiges Aroma mit Anklängen von Bienenwachs, Mandeln, Kastanienhonig, Bergamotten, Birnen und schwarzem Tee, Linden und Heilkräutern. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und wohlschmeckend, warm und reizend, sehr andauernd.
Leicht opaleszenter goldfarbener Wein.
Vielschichtiges Aroma mit Anklängen von Bienenwachs, Mandeln, Kastanienhonig, Bergamotten, Birnen und schwarzem Tee, Linden und Heilkräutern.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig und wohlschmeckend, warm und reizend, sehr andauernd.
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€ 31,50
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Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Podversic Kaplja 2012
Weinsorte Weiß biologisch ruhig
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 40% Chardonnay, 30% Malvasia Istriana, 30% Tocai Friulano
Weinbergenort: Gradisciutta (Provinz Gorizia)
Klima Südliche Sonnenausrichtung.
Bodenuntersuchung Mergel, Steine (sog. Oponka).
Anbausystem Doppelstreckbogen bei der Chardonnay-Rebsorte; mit Drahtrahmengerüst bei der Malvasia Istriano, Einfachstreckbogen bei der Friulano.
Streck pro Hektar 40 q. pro Hektar.
Weinherstellung 60-90 Tage Gärung mit dem Trester in kegelstumpfförmigen Bottichen aus Eichenholz.
Verfeinerung Nach der Gärung erfährt der Wein eine Alterung für 23 Monate in Fässern (20-30 hl) und er verfeinert sich sechs Monate lang in der Flasche. Die weineinigen Resten in der Flasche bewahren ihn auf und schützen ihn.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 7.000 Flaschen
Im Angebot Preis Podversic Kaplja 2012 € 31,50  Mit mwSt
Produzent

Podversic Damijan

Aus diesem Weinkellner:
Auf dem Weinberg von Calvario gab es einige verlassene, alte Weinstöcke. Ich begann damit, nach und nach kleine Landstücke zu kaufen. Die Ländereien bilden nun das Herzstück unserer Weinberge. Die sechs Hektar sind mit Ribolla Gialla, Malvasia, Friu...
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Friaul - Julisch-Venetien

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Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Bibenda
 
2010
Espresso
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Vitae AIS
 
2010
xtraWine
91/100 
2010
Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
Wine Advocate
91/100 
2009
xtraWine
90/100 
2009
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Wine Advocate
92/100 
2008
Wine Spectator
92/100 
2008
xtraWine
92/100 
2008
Wine Advocate
94/100 
2007
Wine Advocate
93/100 
2006
Wine Spectator
90/100 
2006
Wine Spectator
88/100 
2005
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