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Pighin Grave Friuli Merlot 2013

Pighin Grave Friuli Merlot 2013

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88
0,75 l  -  12,50% vol.
Pighin
Leuchtender, manchmal intensiver rubinroter Wein.
Kräftiges, einladendes Aroma mit klaren Anklänge von Sauerkirschen, Brombeeren und Veilchen. Noten von Gewürzen.
Am Gaumen ist der Wein trocken, dicht, mit guten Gerbsäuren, warm, weit, mit gutem Abgang.
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€ 8,48
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Pighin Grave Friuli Merlot 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Friuli Grave Merlot
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Merlot
Weinbergenort: Pavia di Udine (Provinz Udine)
Bodenuntersuchung Boden mittlerer Dichte mit Kiesflecken.
Anbausystem Einseitiges Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 4000 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 80 q. pro Hektar.
Weinernte Weinernte per Hand der optimal reifen Weintrauben am Ende September.
Gärungstemperatur 10 - 28 °C
Weinherstellung 10 Tage lange Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur (10-28°C).
Verfeinerung 2 Monate langer Ruhestand in Wannen aus Edelstahl, 12-14 Monate langer Ausbau in Fässern aus slawonischem und französischem Eichenholz, 6 Monate lange Verfeinerung in der Flasche vor der Vermarktung.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 4,70 gr/L
Zuckerrest 2,00 gr/L
Trockenextrakt 28,00 gr/L
Matching Serviervorschläge: Wildbret, Grillfleisch, Wurstwaren, abgelagerte Käse.
Im Angebot Preis Pighin Grave Friuli Merlot 2013 € 8,48  Mit mwSt
Produzent

Pighin

Unsere Geschichte beginnt 1963, als die Brüder Luigi, Ercole und Fernando Pighin ein 200 Hektar-Weingut in Risano, der D.O.C.-Gegend des Friuli Grave aus dem Besitz einer friulanischen Adelsfamilie erwarben. Nach einer radikalen Restrukturierung der ...
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Friaul - Julisch-Venetien

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Jahrgang

xtraWine
88/100 
2013
Veronelli
 
2011
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