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Pighin Collio Friulano 2015

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88
0,75 l  -  13,50% vol.
Pighin
Strohgelber Wein mit grünlichen Nuancen.
Vielschichtiges und typisches Aroma mit Anklängen von Melonen und Nessel.
Wohlschmeckender und würziger Wein mit mineralischen Noten.
weitere Informationen
€ 10,72
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Pighin Collio Friulano 2015
Weinsorte Weiß ruhig trocken
Klassifikation DOC Collio Goriziano o Collio Friulano
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Ribolla Gialla
Weinbergenort: Pavia di Udine (Provinz Udine)
Bodenuntersuchung Typischer Boden des Collio-Gebiets, die sogenannte "ponca" aus Mergel und sehr bröckeligen mineralischen Elementen mit guter Durchlässigkeit.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4000 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 65 q. pro Hektar.
Weinernte Weinernte per Hand der optimal reifen Weintrauben am Ende September.
Weinherstellung 20 Tage lange Weinherstellung in konditionierten Tanken aus Edelstahl bei kontrollierter Temperatur (16-20°C). Konditionierung der Weintrauben bei 10°C mit kurzer Mazeration in der pneumatischen Presse. Sanftes Keltern.
Verfeinerung Lagerung im Keller in Wannen aus Edelstahl bei 12°C, Stabilisierung in Kühlräumen bei der Abfüllung.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 6,00 gr/L
Zuckerrest 2,50 gr/L
Matching Serviervorschläge: Schinken "San Daniele", Suppen und (auch abgeschmeckte Fischgerichte).
Im Angebot Preis Pighin Collio Friulano 2015 € 10,72  Mit mwSt
Produzent

Pighin

Unsere Geschichte beginnt 1963, als die Brüder Luigi, Ercole und Fernando Pighin ein 200 Hektar-Weingut in Risano, der D.O.C.-Gegend des Friuli Grave aus dem Besitz einer friulanischen Adelsfamilie erwarben. Nach einer radikalen Restrukturierung der ...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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Jahrgang

xtraWine
88/100 
2015
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