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Pertinello Extra Brut Metodo Classico

Pertinello Extra Brut Metodo Classico

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90
0,75 l  -  12,50% vol.
Tenuta Pertinello
Interessanter Schaumwein, der nach Flaschengärung hergestellt wurde. Er wurde mit der Sangiovese-Weintrauben und ohne Trester hergestellt. Goldgelb mit rosa Nuancen. Feines Bukett mit Anklängen von unreifen rote Früchten, von Veilchen und Hefen. Im Gaumen ist er wohlschmeckend und trocken. Im Nachgeschmack sind noch die roten Früchten zu spüren.
Reiches und heftiges Perlen.
Goldgelb mit rosa Nuancen.
Feines Bukett mit Anklängen von unreifen rote Früchten, von Veilchen und Hefen.
Im Gaumen ist er wohlschmeckend und trocken. Im Nachgeschmack sind noch die roten Früchten zu spüren.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Pertinello Extra Brut Metodo Classico
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. trocken
Klassifikation VSQ
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Rebsorte 100% Sangiovese
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Wir empfehlen, den Wein zu abgeschmackten (gegrillten oder frittierten) Fischgerichten, oder zum hellen Fleisch, z. B. zum Brathuhn mit Kartoffeln zu servieren.
Produzent

Tenuta Pertinello

Aus diesem Weinkellner:
Die Tenuta Pertinello wurde 1989 gegründet und umfasst ein Gebiet von 35 ha an einem Hügel der auf das Tal des Alto Bidente überblickt. Die Reben wachsen in einer Höhe von 300 m, in einem steinigen Gebiet dessen Boden reich an Kalk und Lehm ist. Sie ...
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