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Ognissole Primitivo 2015

Ognissole Primitivo 2015

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92
0,75 l  -  14,00% vol.
Ognissole
Fruchtiger Geruch, Brombeer- und Kirschenanklänge, Gewürznote. Im Mund warm, reich und samtig.
Gebleichte Rosa-Farbe.
Fruchtiger Geruch, Brombeer- und Kirschenanklänge, Gewürznote.
Im Mund warm, reich und samtig.
weitere Informationen
€ 10,50
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Ognissole Primitivo 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Salento
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Apulien
Rebsorte 100% Primitivo
Weinbergenort: Die Weintrauben werden in unserem Landgut in der Gemeinde Fragagnano (Taranto), in der Nähe von Manduria angebaut.
Bodenuntersuchung Kalkhaltiger Boden mit tuffsteinigen Schichten mittlerer Konsistenz.
Weinherstellung Die Weintrauben werden in thermo-bedienten Stahltanks zur Herstellung gebracht, wo sie der Aufweichung bei einer stets kontrollierten Temperatur von 26°C in einer Zeitspanne von 8-10 Tage unterzogen werden. Die malolaktische Gärung wird binnen Winteranfang zu Ende geführt. Demnach wird der Wein für weitere 3 Monate in Stahl verfeinert, und nach der Abfüllung bleibt er 2 Monate lang in der Flasche vor der Vermarktung.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Passt ideal zu Nudeln mit Ragout-Fleischsoßen, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Im Angebot Preis Ognissole Primitivo 2015 € 10,50  Mit mwSt
Produzent

Ognissole

Aus diesem Weinkellner:
Das Ognissole Anwesen ist das Resultat einer Idee und des Investments von Feudi di San Gregorio, einer der wichtigsten Weinhersteller Süditaliens (mit Weingütern in Kampanien, Basilicata, Apulien). Ziel des Projektes war die Erschaffung einer eigenst...
Kundenrezensionen
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2014
Veronelli
 
2013
xtraWine
92/100 
2012
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