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Oddero Moscato Cascina Fiori 2015

Oddero Moscato Cascina Fiori 2015

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87
0,75 l  -  5,00% vol.
Oddero
Sehr intensiver gelber Weißwein. Duftendes Aroma mit leichten Anklängen von Mandarinen, Pampelmusen, weißen Pfirsichen, Blumen und Salbei. Im Gaumen ist der Wein frisch, süß und aromatisch.
Sehr intensiver gelber Weißwein.
Duftendes Aroma mit leichten Anklängen von Mandarinen, Pampelmusen, weißen Pfirsichen, Blumen und Salbei.
Im Gaumen ist der Wein frisch, süß und aromatisch.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Oddero Moscato Cascina Fiori 2015
Weinsorte Weiß ruhig süß aromatisch
Klassifikation DOCG Moscato d'Asti
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Moscato Bianco
Weinbergenort: La Morra (Provinz Cuneo)
Klima Höhe: 400 m ü.d.M., süd-östliche Sonnenausrichtung.
Anbausystem Guyot und Spaliererziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 4700 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 70 q. pro Hektar.
Weinernte Erste zehn Septembertage. Weinernte per Hand in Kästchen.
Weinherstellung Abbeeren und Keltern, 12 Stunden Kryomazerierung, Pressen des Mosts und zirka 48 Stunden statische Klärung bei zirka 8°C. Gärung in Edelstahltanken und Blockierung der Gärung durch die Kälte.
Verfeinerung Abfüllungen im November und am Ende Februar, manchmal eine dritte Abfüllung im April.
Alkohol 5,00% Volumen
Produktionsjahr 15.000 Flaschen
Matching Der Wein passt gut zu den traditionellen italienischen Nachtischen. Unserer Meinung nach passt der Wein auch zu nicht zu abgelagerten Käsen, zu Salami und Feigen, oder am Aperitif. Auch zu gegrillten Hummeln.
Produzent

Oddero

Aus diesem Weinkellner:
Besitzer: Giacomo, Mariacristina und Mariavittoria Oddero Unsere Wurzeln auf unserem Land gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Wir haben eine lange Geschichte zu erzählen über unsere Familie, die Weinkeller und Weingärten die sich in den bedeutends...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
88/100 
2015
Veronelli
 
2014
Bibenda
 
2013
Veronelli
 
2013
Veronelli
 
2012
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