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Oddero Barbera d'Asti Vigneti storici di Vinchio d'Asti 2012

Oddero Barbera d'Asti Vigneti storici di Vinchio d'Asti 2012

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89
0,75 l  -  14,50% vol.
Oddero
Kräftige rubinrote Farbe. Im Laufe der Zeit erwirbt sie elegante granatrote Reflexe. Duft von Beerenfrüchten, bitterem Kaffee und Kakao, der im Laufe der Monate würziger wird, mit wilden Noten, die typisch für die sandigen und kalkigen Böden von Vinchio sind. Trockener und vollmundiger Geschmack, der von seiner Struktur und Dichte hervorgehoben wird. Charaktervoll.
Kräftige rubinrote Farbe. Im Laufe der Zeit erwirbt sie elegante granatrote Reflexe.
Duft von Beerenfrüchten, bitterem Kaffee und Kakao, der im Laufe der Monate würziger wird, mit wilden Noten, die typisch für die sandigen und kalkigen Böden von Vinchio sind.
Trockener und vollmundiger Geschmack, der von seiner Struktur und Dichte hervorgehoben wird. Charaktervoll.
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2013

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Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
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Merkmale
Name Oddero Barbera d'Asti Vigneti storici di Vinchio d'Asti 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOCG Barbera d'Asti Superiore
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Barbera
Weinbergenort: Vinchio d´Asti (Asti)
Klima Höhe: 250 mt. ü.d.M. Südlich ausgerichtet. Steile Hanglage mit Abschwemmungsproblemen.
Anbausystem Guyot mit Spaliererziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 5300 Rebstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 70 q. pro Ha.
Weinernte Ende September. Auslese der Weintrauben im Weinberg durch manuelle Ernte.
Weinherstellung Gärung und Aufweichung ca. 15 Tage lang in Edelstahltanks. Darauf folgt die malolaktische Gärung in November.
Verfeinerung Die Verfeinerung findet teils (50%) in Eichenholzfässern von 30, 40 hl und teils (40%) in kleinen Bottichen von 225 lt. statt. Die Verfeinerungsdauer beträgt 18 Monate: Verschnitt im Frühling, Abfüllung im Sommer.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 8.000 Flaschen
Im Angebot Preis Oddero Barbera d'Asti Vigneti storici di Vinchio d'Asti 2012 € 14,01  Mit mwSt
Produzent

Oddero

Aus diesem Weinkellner:
Besitzer: Giacomo, Mariacristina und Mariavittoria Oddero Unsere Wurzeln auf unserem Land gehen bis ins 18. Jahrhundert zurück. Wir haben eine lange Geschichte zu erzählen über unsere Familie, die Weinkeller und Weingärten die sich in den bedeutends...
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