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Oberto Barolo Albarella 2011

Oberto Barolo Albarella 2011

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91
0,75 l  -  15,00% vol.
Andrea Oberto
Leichte orangenfarbene Nuancen verhüllen einen glänzend granatroten Farbton. Fleischig für die Nase mit deutlichen Noten von Tusche, Tabak und getrockneten Blumen. Im Mund hebt dieser Wein seine Struktur und Kraft hervor, die aber gleichzeitig von einem Hauch Säure gedämpft und erleichtert werden. Das macht ihn trinkbarer und sogar angenehmer.
Leichte orangenfarbene Nuancen verhüllen einen glänzend granatroten Farbton.
Fleischig für die Nase mit deutlichen Noten von Tusche, Tabak und getrockneten Blumen.
Im Mund hebt dieser Wein seine Struktur und Kraft hervor, die aber gleichzeitig von einem Hauch Säure gedämpft und erleichtert werden. Das macht ihn trinkbarer und sogar angenehmer.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Oberto Barolo Albarella 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Weinbergenort: La Morra (Provinz Cuneo)
Klima Sonnenausrichtung: südwestlich.
Bodenuntersuchung Tonhaltiger Boden.
Anbausystem Klassische Guyot-Erziehung mit mittelkurzem Schnitt.
N. Pflanzen pro Hektar 5000 Rebstöcke pro Ha.
Weinernte Ernte der überreifen Weintrauben in Lochkisten zu 20 kg nach sorgfältiger Auslese.
Gärungstemperatur 34°C
Weinherstellung Innerhalb weniger Stunden werden die Weintrauben in den Keller befördert, abgebeert und gekeltert. Dabei wird eine Entnahme von Blütenmost zu 15% ausgeführt. Gärung bei kontrollierter Temperatur bei ca. 34°C mit mehrfachen und sanften Remontagen. Verlängerte Gärung der Treber (350 Stunden lang).
Verfeinerung 24 Monate lang in neuen Holzbottichen. Darauf folgen 2 Monate in rostfreiem Stahl und 6 Monate in der Flasche.
Alkohol 15,00% Volumen
Produktionsjahr 4.000 Flaschen
Produzent

Andrea Oberto

Aus diesem Weinkellner:
Vielleicht hört sich die Geschichte meines Vaters Andrea Oberto, trivial an, oder liest sich wie das Märchen, dass man schon so oft gehört hat, aber immer, wenn ich erzähle wie mein Vater sein Leben der Firma geopfert hat, zeigt sich auf den Gesichte...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2011
James Suckling
95/100 
2011
Veronelli
 
2011
xtraWine
94/100 
2011
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Vitae AIS
 
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92/100 
2010
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90/100 
2009
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91/100 
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2007
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