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Oberto Barolo 2012

Oberto Barolo 2012

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0,75 l  -  14,50% vol.
Andrea Oberto
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Intensiv und lebhaft granatroter Farbton. Die Nase spürt fruchtige und säuerliche Anklänge, die sich mit Goudron, Leder und Graphit vermischen. Das Ganze behält ein großes Alterungspotential bei. Im Mund erweist er sich als komplex, fein, ausgewogen und harmonisch mit knusprigen Früchten. Langer und nachhaltiger Abgang.
Intensiv und lebhaft granatroter Farbton.
Die Nase spürt fruchtige und säuerliche Anklänge, die sich mit Goudron, Leder und Graphit vermischen. Das Ganze behält ein großes Alterungspotential bei.
Im Mund erweist er sich als komplex, fein, ausgewogen und harmonisch mit knusprigen Früchten. Langer und nachhaltiger Abgang.
weitere Informationen
€ 25,80
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Oberto Barolo 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Weinbergenort: La Morra (Provinz Cuneo)
Klima Sonnenausrichtung: südwestlich.
Bodenuntersuchung Kalkig-tonhaltiger Boden.
Anbausystem Typische Guyot-Erziehung mit mittelkurzem Schnitt.
N. Pflanzen pro Hektar 4000 Rebstöcke pro Ha.
Weinernte Ernte der reifen Trauben in Lochkisten zu 20 kg nach sorgfältiger Auslese.
Gärungstemperatur 32°C
Weinherstellung Innerhalb weniger Stunden werden die Weintrauben in den Keller befördert und gekeltert. Gärung bei kontrollierter Temperatur bei ca. 32°C mit regelmäßigen und mehrfachen Remontagen. Verlängerte Gärung der Treber (300 Stunden lang). Umgießen in Holzfässer und spontane malolaktische Gärung.
Verfeinerung 24 Monate lang in Eichenholzfässern. Demnach 2 Monate lang in rostfreiem Stahl und 6 Monate lang in der Flasche.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 13.500 Flaschen
Im Angebot Preis Oberto Barolo 2012 € 25,80  Mit mwSt
Produzent

Andrea Oberto

Aus diesem Weinkellner:
Vielleicht hört sich die Geschichte meines Vaters Andrea Oberto, trivial an, oder liest sich wie das Märchen, dass man schon so oft gehört hat, aber immer, wenn ich erzähle wie mein Vater sein Leben der Firma geopfert hat, zeigt sich auf den Gesichte...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2012
James Suckling
95/100 
2012
xtraWine
95/100 
2012
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Wine Advocate
93/100 
2010
Wine Advocate
91/100 
2009
Wine Spectator
92/100 
2005
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