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Murana Khamma Moscato Passito di Pantelleria 2006

Murana Khamma Moscato Passito di Pantelleria 2006

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90
0,5 l  -  14,50% vol.
Salvatore Murana
Dieser Wein bietet herausragende Empfindungen und intensiv fruchtige Düfte (Gewürze und getrocknete Feigen) an. Am Gaumen erweist er sich als süß, füllig, aromatisch aber nie unangenehm. Er passt ideal zu Nachtischen und zum einfachen Trinken. Ein solches Bukett ergibt sich aus der Einzigartigkeit der Insel und aus unserer passionierten Weinbauerarbeit.
Herausragende Empfindungen und intensiv fruchtige Düfte (Gewürze und getrocknete Feigen).
Am Gaumen erweist er sich als süß, füllig, aromatisch aber nie unangenehm.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Murana Khamma Moscato Passito di Pantelleria 2006
Weinsorte Weiß beerenauslese süß
Klassifikation DOC Moscato Passito di Pantelleria o Passito di Pantelleria
Jahr 2006
Format 0,5 l Medium
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Zibibbo
Weinbergenort: Die Weinberge liegen auf den lichterfüllten Terrassierungen aus Lavastein der windigen Insel Pantelleria und sind so genannt: Costa, Gadir, Mueggen, Khamma, Martingana.
Klima Dank des besonderen Klima seiner Ursprungsweinberge und der Trocknung erhalten wir einen Wein, der herausragende Empfindungen, intensiv fruchtige Düfte (Gewürze und getrocknete Feigen) und einen süßen, fülligen, aromatischen aber nie unangenehmen Geschmack anbieten kann.
Bodenuntersuchung Die kurzen Weinreben dieser kleinen mediterranen Insel werden mit Baumerziehung in kleinen Kratern, die die Pflanzen vor dem Wind schützen, gestützt und erzeugen eine niedrige Menge von Weintrauben.
Anbausystem Kurze Weinreben mit Baumerziehungssystem.
Weinernte Auslese der besten Weintrauben in August.
Produktionstechnik Unsere Weintrauben werden in August nach einer sorgfältigen Auslese geerntet und demnach 20-30 Tage lang auf Trockenständern aus Stein im Weinberg gelegt, die mehrmals per Hand gedreht werden. Die Weintrauben werden weich aufgepresst und der aromatische, zuckerhaltige Most wird zusammen mit dem anderen von nicht welken Weintrauben gewonnenen Saft gären gelassen. Das ermöglicht die Einleitung des Gärungsprozesses.
Alkohol 14,50% Volumen
Matching Er passt ideal zu Nachtischen und zum einfachen Trinken. Ein solches Bukett ergibt sich aus der Einzigartigkeit der Insel und aus unserer passionierten Weinbauerarbeit.
Produzent

Salvatore Murana

Aus diesem Weinkellner:
Auf den sonnigen Terrassen aus Lavagestein in Pantelleria baut die Familie Murana seit Generationen gemäß der Tradition in ihren Weingärten von Costa, Nadir, Mueggen, Khamma und Martignana die Rebsorte Moscato di Alessandria, auch als Zibibbo bekannt...
Kundenrezensionen
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Auszeichnung

Jahrgang

Espresso
 
2006
xtraWine
90/100 
2006
Wine Advocate
90/100 
2000
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