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Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015

Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015

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88
0,75 l  -  14,00% vol.
Mesa
Rubinroter Wein mit Granatnuancen. Weites und elegantes Aroma mit Rotfrüchten-, Geranie-, Schwarzpfeffer- und leichten Kohlenwasserstoffnoten. Langer Abgang mit jungen und frischen Noten, trinkbarer Wein mit Balsamnoten und guten Gerbsäuren.
Rubinroter Wein mit Granatnuancen.
Weites und elegantes Aroma mit Rotfrüchten-, Geranie-, Schwarzpfeffer- und leichten Kohlenwasserstoffnoten.
Langer Abgang mit jungen und frischen Noten, trinkbarer Wein mit Balsamnoten und guten Gerbsäuren.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Carignano del Sulcis Rosso
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sardinien
Rebsorte 100% Carignano
Weinbergenort: Sulcis-Gebiet, süd-westlicher Teil Sardiniens.
Klima Mittelmeeresklima mit dürftigen und unregelmäßigen Niederschlägen im Laufe des Jahres, besonders im Herbst und im Winter. Windiges Gebiet, höhe Temperaturen im Frühling und Sommer, milder Herbst, kalter aber nicht feuchter oder milder Winter.
Bodenuntersuchung Sand-, ton- und kalkhaltiger, reicher an Pflantenresten, mittelharter Boden. Solche Merkmale bestimmen den Wert des Weines.
Anbausystem Drahtrahmengerüst und Buscherziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 85 q.
Weinernte Zweite und dritte zehn Septembertage.
Gärungstemperatur 24-26°C
Weinherstellung 8 Tage Aufweichung bei 24-26°C mit Trestenkontakt. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt.
Verfeinerung 6 Monate Verfeinerung in Betonwannen und mindestens 3 Monate in der Flasche.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Sehr gut zum gebratenen dunklen Fleisch, zum gebratenen Thunfisch, zu ersten Wildbretgängen, zum Pecorino Sardiniens.
Im Angebot Preis Mesa Carignano del Sulcis Buio 2015 € 9,20  Mit mwSt
Produzent

Mesa

Aus diesem Weinkellner:
„Mesa“ heißt im Spanischen und im Sardischen „Tisch“ oder „Tafel“, und drückt damit schon mit den vier Buchstaben ihres Namens die Seele dieser Kellerei und ihrer Weine aus. Nahrung, ein gemeinsames Essen unter Freunden, Elternliebe, Einfachheit und ...
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Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2014
xtraWine
90/100 
2013
Veronelli
 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Wine Advocate
88/100 
2006
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