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Mesa Cannonau di Sardegna Moro 2015

Mesa Cannonau di Sardegna Moro 2015

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87
0,75 l  -  14,50% vol.
Mesa
Rubinrote, hochglänzende und durchschaubare Farbe mit veilchenblauen Reflexen und gute Festigkeit. Intensives und nachhaltiges nach Wein riechendes Bukett, das an reife Beerenfrüchte und an kleine Johannis- und Himbeeren erinnern. Noten von Veilchen und Geranien schließen das Ganze ab. Trockener, warmer und reizender Geschmack, der von noch immer grünen und herben Gerbsäuren ausbalanciert wird.
Rubinrote, hochglänzende und durchschaubare Farbe mit veilchenblauen Reflexen und gute Festigkeit.
Intensives und nachhaltiges nach Wein riechendes Bukett, das an reife Beerenfrüchte und an kleine Johannis- und Himbeeren erinnern. Noten von Veilchen und Geranien schließen das Ganze ab.
Trockener, warmer und reizender Geschmack, der von noch immer grünen und herben Gerbsäuren ausbalanciert wird.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Mesa Cannonau di Sardegna Moro 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Cannonau di Sardegna Classico
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sardinien
Rebsorte 100% Cannonau
Weinbergenort: Zentrales Gebiet Sardiniens.
Klima Mediterranes Klima, das durch geringen und unregelmäßig verteilten Niederschlägen gekennzeichnet ist. Typische böige Windigkeit des Mistrals, hohe Temperaturen in der Frühlings- und Sommerzeit, warmer Herbst, trockene und kalte Winterzeiten.
Bodenuntersuchung Kalkiger und lehmiger Boden mit sandiger Schicht, der sehr reich an Skelett und organischem Stoff ist. Subalkalisches Erdreich, in dem sich genügsame mineralische Elemente befinden. Qualitativ hochwertiges Erdreich.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordon- und Baumerziehung mit urtümlichem Fuß (Piede Franco).
Streck pro Hektar 80 q.
Weinernte Erste Oktoberdekade.
Weinherstellung Schalenaufweichung 10 - 15 Tage lang mit regelmäßigem Remontage und Walken.
Verfeinerung Die Verfeinerung dauert mindestens 6 Monate und findet in Betonwannen und Barriques dritter und vierter Benutzung statt.
Alkohol 14,50% Volumen
Matching Es wird empfohlen, diesen Wein mit fetthaltigem gegrilltem Fisch, Nudeln mit Fleischsoßen, traditionellen Wurstwaren und Weichkäse zu verzehren.
Im Angebot Preis Mesa Cannonau di Sardegna Moro 2015 € 13,20  Mit mwSt
Produzent

Mesa

Aus diesem Weinkellner:
„Mesa“ heißt im Spanischen und im Sardischen „Tisch“ oder „Tafel“, und drückt damit schon mit den vier Buchstaben ihres Namens die Seele dieser Kellerei und ihrer Weine aus. Nahrung, ein gemeinsames Essen unter Freunden, Elternliebe, Einfachheit und ...
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Auszeichnung

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xtraWine
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2013
Veronelli
 
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