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Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 2007

Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 2007

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94
0,75 l  -  13,50% vol.
Mastroberardino
Radici, erstmals im Jahre 1986 hergestellt, gilt als Ergebnis der langen und sorgfältigen Forschung über Sonnenausrichtung, chemische/physikalische Zusammensetzung und Bodenlage. Der entschlossene Charakter, die dichte Struktur und die aromatische Konzentration verkörpern die deutlichsten und wichtigsten Kennzeichen dieser renommierten Rebsorte des Irpinia-Weinbau.
Kräftige rubinrote Farbe.
Dieser Wein bietet ein breites, vielschichtiges und kräftiges Bukett an, mit Anklängen von Tabak, Kirsche, Waldbeeren und balsamischen Noten.
Einnehmend und elegant im Mund. Aromen von Pflaume, Sauerkirsche, Erdbeerkonfitüre und schwarzem Pfeffer.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
3 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 2007
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOCG Taurasi Riserva
Jahr 2007
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Kampanien
Rebsorte 100% Aglianico
Weinbergenort: Aufgrund der Wichtigkeit der Rolle, die die Familie für den Schutz des önologischen Weinbauvermögen der römischen Epoche gespielt hat, hat ihr die Oberintendatur für die archäologischen Stätten von Pompeji (Soprintendenza Archeologica) die Ländereien übertragen, die ursprünglich zu Weinbergen der Stadt Pompeji bestimmt wurden, damit sie dieselben antiken Rebsorten, die kennzeichnend für die Weinbautradition der Gegend waren, wieder anbauen konnten.
Bodenuntersuchung Lehmhaltiger und kalkhaltiger Boden. Sonnenausrichtung: südlich. Höhe: 500 mt. ü.d.M.
Anbausystem Spalier mit Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 4000.
Streck pro Hektar 60 q.
Weinernte Ende Oktober/Anfang November.
Weinherstellung Klassische Rotweinherstellung. Lange Schalenaufweichung bei kontrollierter Temperatur.
Verfeinerung Die Verfeinerung findet in Barriques aus französischem und slawonischem Eichenholz statt und dauert 30 Monate.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Er passt perfekt zu Braten aus rotem Fleisch, zu Gerichten aus Gewürzen und Trüffeln, und zu gereiftem Käse.
Im Angebot Preis Mastroberardino Radici Taurasi Riserva 2007 € 23,80  Mit mwSt
Produzent

Mastroberardino

Aus diesem Weinkellner:
DIE PHILOSOPHIE Die Welt des Weines ist keine einfache, eindimensionale Welt. Es ist eine Welt, in der die verschiedenen Generationen versuchen, sich zu verständigen und trotzdem ihren eignen Beitrag zu leisten. Es ist ein Erbe, das langsam und steti...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2006
Espresso
 
2006
Gambero Rosso
 
2006
xtraWine
95/100 
2006
Wine Advocate
95/100 
2005
Bibenda
 
1999
Gambero Rosso
 
1999
Veronelli
 
1999
Wine Advocate
93/100 
1999
xtraWine
95/100 
1999
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