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Maso Martis Brut

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89
0,75 l  -  12,50% vol.
Maso Martis
XW
91
Light straw color. Bouquet: floral, with appealing hints of fruit. Flavor: delicate and well balanced, fresh and elegant.
Pin-point, long-lingering bubbles.
Light straw
Floral, with appealing hints of fruit.
Delicate and well balanced, fresh and elegant.
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€ 17,93
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Maso Martis Brut
Weinsorte Weiß biologisch prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation DOC Trento Spumante Bianco
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Weinbergenort: Martignano (TN)
Anbausystem Trentino pergola system.
N. Pflanzen pro Hektar 3.000 vines per 2,5 acres.
Produktionstechnik Short pruning; organic fertilizer in alternate years; in-row cover cropping; drip irrigation as needed. Organic cultivation with ICEA certification.
Weinherstellung Chardonnay and Pinot Nero clusters are hand-picked into shallow boxes, then the two types of grapes are gently crushed separately. After fermentation the wine is drawn off the gross lees and the Chardonnay and Pinot Nero are blended to 70%-30%.
Verfeinerung The wine is then stored in steel tanks and bottled the following spring, and cultured yeasts added. After at least 24 months on the lees, the bottles are manually riddled, and the wine is disgorged and bottled.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 7,50 gr/L
Trockenextrakt 22,00 gr/L
Produktionsjahr 25.000 Flaschen
Matching Light fi sh or vegetable starters, fi rst courses and risotto; any fi sh dishes.
Im Angebot Preis Maso Martis Brut  € 17,93  Mit mwSt
Produzent

Maso Martis

Aus diesem Weinkellner:
Unser Weingut wurde 1990 gegründet, einige Jahre vor der Geburt unserer Töchter Alessandra und Maddalena. Von Beginn an, widmen wir uns fast ausschließlich der Herstellung von Perlwein nach der klassischen Methode. Maso Martis befindet sich in Mar...
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Trentino Alto Adige

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