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Mandrarossa Zibibbo 2015

Mandrarossa Zibibbo 2015

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0,75 l  -  12,50% vol.
Mandrarossa
Mandrarossa is the clear and genuine expression of sicily's new face in wine growing. zibibbo is an ancient and very aromatic sicilian variety. it prefers medium-textured, Limestone soils and hot and dry climate. this dry version is a wine with the distinctive scents of terroir, citrus fruit, orange blossoms and jasmine.
Clear straw yellow
To the nose it reveals intense scents of orange blossoms, citrus fruit, and white peaches.
In the mouth it is fresh and balanced with a good persistence.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Mandrarossa Zibibbo 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation IGT Terre Siciliane
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Zibibbo
Weinbergenort: Menfi (AG)
Klima Hot and dry climate.
Bodenuntersuchung Medium-textured, limestone soils.
Anbausystem Vertical trellis training and guyot pruning,
N. Pflanzen pro Hektar 4.300 – 4.700 plants/ha
Weinernte The grapes are harvested by hand from about the10th to the 20th of september.
Gärungstemperatur 12 °C
Gärungszeit About 30 days
Weinherstellung After cryomaceration of grapes at 5 – 8 °C for 4 – 6 hours, the must ferments for about 30 days in stain steel tanks at 12 °C.
Verfeinerung In the bottle for 3 months. Aging takes place for 3 months on the lees.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Seafood starters, shellfish and smoked fish.
Im Angebot Preis Mandrarossa Zibibbo 2015 € 13,42  Mit mwSt
Produzent

Mandrarossa

Aus diesem Weinkellner:
An einem Küstenstreifen Siziliens, der das Mittelmeer überblickt, in den sanften, sonnenverwöhnten Hügeln zwischen den Tempeln von Agrigento und Selinunte wird schon seit der Zeit der alten Griechen Wein angebaut. Im milden Klima dieses großzügigen L...
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xtraWine
87/100 
2015
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