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Maison Joseph Drouhin Aloxe Corton 2013

Maison Joseph Drouhin Aloxe Corton 2013

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0,75 l  -  13,00% vol.
Maison Joseph Douhin
XW
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Schöner und intensiver Rotwein.
Kräftiges Aroma mit Noten von kandierten Früchten. Im Laufe der Zeit entwickelt sich Noten von Gewürzen und Moos.
Langer Abgang mit Anklängen von kandierten Früchten. Die Textur der Gerbsäuren und die Harmonie des Weins bereiten den Wein zur Alterung vor.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Maison Joseph Drouhin Aloxe Corton 2013
Weinsorte Rot biodynamisch ruhig
Klassifikation AOC Aloxe-corton
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Bourgogne
Rebsorte 100% Pinot Nero
Weinbergenort: Beaune (Frankreich)
Bodenuntersuchung Kalkhaltiger, reicher an Eisenoxid Boden. Das Eisenoxid macht den Boden rötlich und vergibt den Wein eine besondere Textur.
Anbausystem Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 10.000 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 46 hl pro Hektar.
Weinherstellung Die Mazeration und die Weinherstellung dauern zirka 2 oder 3 Woche. Die Mazeration und die Gärung finden bei kontrollierter Temperatur statt.
Verfeinerung 14-18 Monate lange Verfeinerung in Barriques (20% neue Barriques aus Eichenholz).
Alkohol 13,00% Volumen
Im Angebot Preis Maison Joseph Drouhin Aloxe Corton 2013 € 61,00  Mit mwSt
Produzent

Maison Joseph Douhin

Aus diesem Weinkellner:
Joseph Drouhin war ein junger Mann mit Unternehmergeist. Er stammte ursprünglich aus Chablis und ließ sich 1880 im Alter von 22 Jahren in Beaune nieder, wo er sein Weingut gründete. Er wollte große Weine schaffen, die seinen Namen trugen. Ihm folgte...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2002
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