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Madonna Nera Brunello di Montalcino 2011

Madonna Nera Brunello di Montalcino 2011

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0,75 l  -  14,50% vol.
La Madonna Nera S.r.l.
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Duft von Kirsche, Heidelbeeren, Trockenobst und Bitterschokolade. Intensiver und dichter Geschmack mit einem würzigen Anklang, der diesem Wein Ausgewogenheit verleiht.
Duft von Kirsche, Heidelbeeren, Trockenobst und Bitterschokolade.
Intensiver und dichter Geschmack mit einem würzigen Anklang, der diesem Wein Ausgewogenheit verleiht.
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€ 58,56
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Madonna Nera Brunello di Montalcino 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Weinbergenort: Montalcino (Provinz Siena)
Bodenuntersuchung Überwiegend Kieselsteine und tonhaltige Sandböden.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
Streck pro Hektar 55 q.
Weinernte Manuelle Ernte beim richtigen Reifegrad nach Auslese der besten Weintrauben.
Gärungszeit 25 Tage
Produktionstechnik Maximal 28°C
Weinherstellung Weinherstellung in Edelstahlwannen bei kontrollierter Temperatur. Die malolaktische Gärung wird völlig durchgeführt.
Verfeinerung Der Wein reift in Tonneaux aus französischem Eichenholz 30 Monate lang. Die Verfeinerung in der Flasche sieht eine Dauer von mind. 10 Monaten vor.
Alkohol 14,50% Volumen
Gesamtsäure 5,49 gr/L
Produktionsjahr 6.700 Flaschen
Matching Serviervorschläge: Haarwild und Wildgeflügel, Hase nach piemontischer Art, geschmorter Rind, Gämse, Wildschwein und Taube.
Im Angebot Preis Madonna Nera Brunello di Montalcino 2011 € 58,56  Mit mwSt
Produzent

La Madonna Nera S.r.l.

Aus diesem Weinkellner:
“Madonna Nera” ist der alte Name dieses Gebietes, in einer zauberhaften Gegend, in der sich Kunst und Poesie so gekonnt mit der Natur vereinen, wie es nur in der Toskana möglich ist. Heute befindet sich hier ein neu gegründetes Weingut, dass den ti...
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2011
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