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Lungarotti Aurente 2011

Lungarotti Aurente 2011

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90
0,75 l  -  13,00% vol.
Lungarotti
Weißwein großer Textur. Kräftig strohgelbe Farbe mit schönen, reichlichen und eleganten goldgelben Reflexen. Düfte von weißem Obst, Banane, Pfirsich, Ananas und süße nach Holz riechende Anklänge, die an Butter und Vanille erinnern. Ein Hauch von Kokosnuss und weißer Schokolade. Erlesener Eingang, frischer und schmackhafter Geschmack, dessen Säure an Zitrusfrüchte erinnert. Langer und sehr nachhaltiger Abgang.
Kräftig strohgelbe Farbe mit intensiven goldgelben Reflexen.
Breiter, imponierender und aromatisch vielschichtiger Duft mit eleganten Anklängen von Südfrüchten, Banane und Salbei. Leichte und ausgewogene Noten von Eichenholz und gelber Blüte.
Große Textur und große Weiche. Vibrierend saure Duftigkeit und sanft fruchtiger Abgang. Lange und leicht bittere Nachhaltigkeit beim Abgang.
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€ 15,01
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Lungarotti Aurente 2011
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation IGT Umbria
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Umbrien
Rebsorte 90% Chardonnay, 10% Grechetto
Weinbergenort: Torgiano (Provinz Perugia)
Bodenuntersuchung Ziemlich lockere Böden in höherem Hügelland. Sandiges Erdreich auf kalkigen Schichten hoher Tiefe.
Anbausystem Doppelstreckbogen (Guyot) für den Grechetto und Doppelter Minimalschnitt für den Chardonnay.
N. Pflanzen pro Hektar 5000 Rebstöcke pro Ha.
Streck pro Hektar 50 q.
Weinernte Ende August - Anfang September
Weinherstellung Kryomazeration in Stahl.
Verfeinerung Gärung in Barriques, wo er 6 Monate lang auf den Bodensätzen mit regelmäßigem und stufigem Walken bleibt. Darauf folgen weitere 8 Monate von Flaschenverfeinerung. Wenn gut gelagert, kann dieser Wein sehr langlebig sein.
Alkohol 13,00% Volumen
Produktionsjahr 15.000 Flaschen
Matching Sehr gut passt dieser Wein zu Trüffel- oder sahnigem Risotto, mit Soße garniertem Fisch oder Braten, weißem Fleisch, Kalbsfrikassee und gereiftem Käse auch scharfen Geschmacks.
Im Angebot Preis Lungarotti Aurente 2011 € 15,01  Mit mwSt
Produzent

Lungarotti

Das Unternehmen wurde in der frühen 1960er Jahren von Giorgio Lungarotti gegründet und entwickelte sich schon bald zur treibenden Kraft, die für Torgiano und ganz Umbrien neue Möglichkeiten schuf: Wein im Zentrum einer hochwertigen Touristik- und Pro...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
Wine Advocate
87/100 
2011
xtraWine
91/100 
2010
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