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La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2012

La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2012

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89
0,75 l  -  13,00% vol.
La Vis
Der Cabernet-Sauvignon "Ritratti" ("Porträts") ist ein dunkler rubinroter Wein mit Granatnuancen. Das Aroma ist sehr kräftig mit Obst-, reifen Paprika- und Auberginennoten, die sich zu Vanille-, Lakritzen- und Zimtnoten vermischen. Dazu noch Kaffee- und Schokoladennoten, die dem Wein einen eleganten und feinen Duft vergeben. Im Gaumen ist der Wein angenehm, wohlschmeckend, mit alkoholischen Noten, die zum Nachgeschmack führen. Die warmen und entwickelten Holznoten vergeben dem Wein Fortdauer, die am Verkostung zu spüren ist. Einfacher und kräftiger Wein mit einer starken Natur, die nach 4-5 Jahren Alterung noch verbessert.
Dunkler rubinroter Wein mit Granatnuancen.
Kräftiges Aroma mit Rotfrüchten-, Brombeer-, Himbeer- und Pflaumennoten.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2012
Weinsorte Rot ruhig semi-aromatisch
Klassifikation DOC Trentino Cabernet Sauvignon
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Weinbergenort: Westlich, Süd-westlich, 250-300 m ü.d.M.
Bodenuntersuchung Tonhaltiger, an Pflanzenresten reicher, mitteltiefer und gut dränierter Boden.
Anbausystem "Pergoletta Trentina"- und Guyot-Systeme.
N. Pflanzen pro Hektar 4.000 - 5.000
Streck pro Hektar 5000 kg
Weinernte Handernte am Ende Oktober.
Produktionstechnik Malolaktische Gärung vollgezogen.
Verfeinerung 14 Monate in Eichenholzbarriques. 6 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,00% Volumen
Produktionsjahr 80.000 Flaschen
Matching Sehr gut zu Braten, Wildbret, zum dunklen Fleisch, zu harten Käsen.
Im Angebot Preis La Vis Cabernet Sauvignon Ritratti 2012 € 9,50  Mit mwSt
Produzent

La Vis

Aus diesem Weinkellner:
Die offiziell 1948 gegründete Kellerei „Cantina La Vis” hat ihren Sitz im gleichnamigen Ort, mitten im Hügelgebiet des Avisio. Ihr Ursprung geht allerdings auf das Jahr 1850 zurück, als die Familie Cembran den ersten Bautrakt der heute existierenden ...
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Trentino Alto Adige

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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
87/100 
2011
Gambero Rosso
 
2006
Veronelli
 
2006
xtraWine
87/100 
2006
Gambero Rosso
 
2005
Veronelli
 
2005
xtraWine
87/100 
2005
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