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La Scolca Rugrè

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92
0,75 l  -  12,00% vol.
La Scolca
Der Wein wird mit den Weintrauben aus den Weinbergen in Rovereto di Gavi Ligure ("rovereto" heißt auf Italienisch "Eichenwald").hergestellt. Junger Sekt mit den typischen Aromen der Weintrauben und des Mosts. Sein Niederdruck macht ihn ideal als frischer und leichter Aperitif und zu jedem Essen. Die feinen blumigen und fruchtigen Aromen verflüssigen sich in eine trockene und feine Struktur, obwohl der Wein andauernd, reich und elegant ist.
Hellstrohgelber Wein.
Frisches, feines, andauerndes Aroma.
Im Gaumen ist der Wein trocken, vollmundig, harmonisch.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name La Scolca Rugrè
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode.
Klassifikation DOCG Gavi o Cortese di Gavi Spumante
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Cortese
Weinbergenort: Hügeln bei Roveret Superiore di Gavi (Provinz Alessandria)
Streck pro Hektar Weniger als 80 q. pro Hektar.
Weinherstellung Weinherstellung zwischen dem Winter und dem Frühling nach der sogenannten Methode "Martinotti" mit kurzem Hefekontakt.
Alkohol 12,00% Volumen
Matching Der Wein passt sehr gut am Aperitif oder zu leichten Mittagessen. Ebenfalls gut nach dem Abendessen.
Produzent

La Scolca

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahr 1919 gegründet, brachte La Scolca als erstes Weingut einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese Traube namens Gavi auf den Markt. D...
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