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La Scolca Gavi dei Gavi 2015

La Scolca Gavi dei Gavi 2015

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0,75 l  -  12,00% vol.
La Scolca
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Hell strohgelber Wein mit feinen grünichen Nuancen. Kräftiges, langes, andauernder Aroma mit fruchtigen oder blumigen Noten anhand der Entwicklungsphase. Wohlschmeckender, würziger Geschmack mit Feuersteinnoten. Am Ende sind Mandel- und Nussnoten zu spüren.
Hell strohgelber Wein mit feinen grünichen Nuancen.
Kräftiges, langes, andauernder Aroma mit fruchtigen oder blumigen Noten anhand der Entwicklungsphase.
Wohlschmeckender, würziger Geschmack mit Feuersteinnoten. Am Ende sind Mandel- und Nussnoten zu spüren.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name La Scolca Gavi dei Gavi 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOCG Gavi o Cortese di Gavi
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Cortese
Weinbergenort: Rovereto Superiore di Gavi (Provinz Alessandria)
Weinherstellung Kaltweinherstellung ohne Trestenkontakt; zum Teil Aufweichung auf den Schalen. Bis zur Anfüllung bleibt der Wein im Kontakt mit den (autochtonen) Hefen der ersten Gärung, d. h. "sur lie".
Alkohol 12,00% Volumen
Matching Sehr gut als Aperitifwein oder während des Essens. Außer den typischen Weißweinkombinationen, d. h. Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten, passt der Wein sehr gut zum hellen Fleisch, zum Geflügel oder zu leichten Braten.
Im Angebot Preis La Scolca Gavi dei Gavi 2015 € 24,50  Mit mwSt
Produzent

La Scolca

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte des Gavi ist untrennbar mit der des Gutes La Scolca und der Familie Soldati verbunden. Bereits im Jahr 1919 gegründet, brachte La Scolca als erstes Weingut einen reinsortigen Weißwein aus der Cortese Traube namens Gavi auf den Markt. D...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2015
xtraWine
95/100 
2015
James Suckling
93/100 
2014
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