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La Monacesca Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2014

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0,75 l  -  13,50% vol.
La Monacesca
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Geröstete Mandel, Zitronatzitrone, Hönig und Brotkrüsten, die noch stärker am Ende werden, sind zu spüren. Im Gaumen ist der Wein sehr andauernd und tief, reich und opulent. Solche Eigenschaften machen diesen Wein besonders geschmacksvoll mit nicht-gelagerten Käsen, geräuchten Vorspeisen und hellen Fleischen mit Soße.
Geröstete Mandel, Zitronatzitrone, Hönig und Brotkrüsten, die noch stärker am Ende werden, sind zu spüren.
Im Gaumen ist der Wein sehr andauernd und tief, reich und opulent.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name La Monacesca Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2014
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Verdicchio di Matelica
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Marche
Rebsorte 100% Verdicchio Bianco
Weinbergenort: Matellica-Contrada Monacesca
Bodenuntersuchung Tonhaltiger Boden
Anbausystem Pfahlunterstützung.
N. Pflanzen pro Hektar 1800
Weinernte Dritte Oktoberwoche.
Weinherstellung Handernte der Trauben, die vorher noch zwei Wochen am Weinstock überreift sind, und dann sanftes Pressen ohne Schweifeldioxid. Die Gärung dauert ungefähr 20 Tage in Stahlfässern (Temperatur: 20°C), Rast der feinen Sätzen bis zum folgenden Frühling, natürlicher Anfang der malolaktischen Gärung am Anfang Sommer.
Verfeinerung 18 Monate Verfeinerung in Edelstahlfässern und sechs Monate in der Flasche. Die Vermarktung findet zwei Jahre nach der Weinernte statt (erste Ausgabe am ersten Dezember, Produktionsregelungsgemäß).
Alkohol 13,50% Volumen
Im Angebot Preis La Monacesca Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2014 € 16,53  Mit mwSt
Produzent

La Monacesca

Aus diesem Weinkellner:
Das Weingut Monacesca befindet sich in den Marken, in der Gemeinde Matelica in Contrada Monacesca entlang der Strasse nach Fabriano etwa 4 km von der Stadt entfernt. Das Vertriebsbüro und Hauptquartier befindet sich in Ancona, die Weine werden jedoch...
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Auszeichnung

Jahrgang

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2014
Gambero Rosso
 
2014
xtraWine
95/100 
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2013
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