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La Mancina Pignoletto Frizzante

La Mancina Pignoletto Frizzante

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87
0,75 l  -  13,00% vol.
La Mancina
Deep straw yellow.
Delicate scent with fruity notes.
Harmonic and lingering palate with typical aftertaste.
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€ 8,54
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name La Mancina Pignoletto Frizzante
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode.
Klassifikation DOCG Colli Bolognesi Classico Pignoletto
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Rebsorte 100% Pignoletto
Weinbergenort: Loc. Montebudello - Monteveglio (BO)
Klima Altitude: 250 m. a.s.l.
Bodenuntersuchung Calcareous clay hills.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 3000 vines per hectare
Streck pro Hektar 50 quintals per hectare
Weinernte September (hand picking).
Weinherstellung Soft pressing then fermentation in stainless steel vats. Malolactic fermentation also performed. Up to 10 months on the lees.
Verfeinerung In bottle for few months before selling.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Suited with chicken, fish, white meats as well as baked vegetables.
Im Angebot Preis La Mancina Pignoletto Frizzante € 8,54  Mit mwSt
Produzent

La Mancina

Aus diesem Weinkellner:
Die Azienda Agricola La Mancina erstreckt sich über eine Fläche von rund 40 Hektar. Sie liegt an den sonnigen Hängen von Montebudello auf durchschnittlich 200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, südwestlich von Bologna, im Herzen des Colli Bolognesi...
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Jahrgang

xtraWine
87/100 
2014
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