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La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2013

La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2013

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89
0,75 l  -  13,00% vol.
La Mancina
Intensiver rubinroter Wein.
Anklänge von roten Beeren, Tabak und Gewürzen.
Wohlschmeckender und entschiedener Wein mit wichtiger und entwickelter Textur von Gerbsäuren.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Colli Bolognesi Cabernet Sauvignon Riserva
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Rebsorte 100% Cabernet Sauvignon
Weinbergenort: Ortschaft Montebudello - Monteveglio (Provinz Bologna)
Klima Höhe: 250 m ü.d.M.
Bodenuntersuchung Kalk- und tonhaltiges Hügelland.
Anbausystem Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 5000 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 60 q. pro Hektar.
Weinernte Ende September / Oktober (Weinernte per Hand)
Weinherstellung Weinherstellung im Stahl. 3 Wochen lange Mazeration.
Verfeinerung 16-18 Monate langer Ausbau in Barriques und Tonneaux aus französischem Eichenholz. 6 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Meditationswein. Vor allem zum dunklen Fleisch und Wildbret.
Im Angebot Preis La Mancina Comandante della Guardia Cabernet Sauvignon 2013 € 15,86  Mit mwSt
Produzent

La Mancina

Aus diesem Weinkellner:
Die Azienda Agricola La Mancina erstreckt sich über eine Fläche von rund 40 Hektar. Sie liegt an den sonnigen Hängen von Montebudello auf durchschnittlich 200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, südwestlich von Bologna, im Herzen des Colli Bolognesi...
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