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La Fiorita Brunello di Montalcino 2007

La Fiorita Brunello di Montalcino 2007

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93
0,75 l  -  14,00% vol.
La Fiorita
WS
94
Intensiv purpurrote Farbe. Der Wein drück frische Noten von Pflaume und Beerenfrüchten und demnach balsamische Aromen aus. Am Gaumen erweist er sich als kräftig, fleischig und gleichzeitig duftend, mit sauren aber ausgewogenen Tanninen.
Intensiv purpurrote Farbe.
Der Wein drück frische Noten von Pflaume und Beerenfrüchten und demnach balsamische Aromen aus.
Am Gaumen erweist er sich als kräftig, fleischig und gleichzeitig duftend, mit sauren aber ausgewogenen Tanninen.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name La Fiorita Brunello di Montalcino 2007
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2007
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Weinbergenort: Montalcino (Provinz Siena). Ort: Castelnuovo dell´Abate.
Klima Höhe: 150 m ü.d.M. (Weinberg Poggio al Sole). 350 m ü.d.M. (Pian Bossolino). Sonnenausrichtung: südlich (Poggio al Sole), südöstlich (Pian Bossolino).
Bodenuntersuchung Tuffsteinig-tonhaltiger Boden (Poggio al Sole), Galestro-Steine (Pian Bossolino).
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 7000
Weinernte Ende September.
Gärungstemperatur Max. 28°C
Gärungszeit 10 Tage lang.
Weinherstellung Während der Mazeration ausgeführte Prozeduren: regelmäßige Remontagen und Umwälzen.
Verfeinerung 24 Monate lang in Holz (12 Monate lang in Fässern aus französischem Eichenholz zu 5 hl erster und zweiter Benutzung). 12 Monate lang in Fässern aus slawonischem Eichenholz zu 80 hl. 8 Monate lang in Stahl, 24 Monate lang in der Flasche vor der Vermarktung.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 17.000 Flaschen
Im Angebot Preis La Fiorita Brunello di Montalcino 2007 € 45,01  Mit mwSt
Produzent

La Fiorita

Aus diesem Weinkellner:
La Fiorita wurde 1992 von Roberto Cipresso, einem aufstrebendem Weinhersteller, und zwei seiner besten Freunde, gegründet. Ihr erster Weingarten umfasste einen halben Hektar und die jährliche Produktionsmenge betrug nur etwa 1000 Flaschen Brunello. I...
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