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Jean Michel Champagne Cuvee Les Mulottes Brut 2008

Jean Michel Champagne Cuvee Les Mulottes Brut 2008

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90
0,75 l  -  12,00% vol.
Jean Michel
The Chardonnay shines through in the sparkly golden colour, lemony aromas and a remarkable mineral taste on the palate.
Golden
Lemony aromas.
A remarkable mineral taste on the palate.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Jean Michel Champagne Cuvee Les Mulottes Brut 2008
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation AOC Champagne Blanc de Blancs Brut
Jahr 2008
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Champagne Bereich
Rebsorte 100% Chardonnay
Weinbergenort: Moussy (France)
Weinherstellung It is an explosion of unfamiliar aromas. First fermentation with natural yeasts.
Verfeinerung The wine is matured on the lees from the yeast, and stirred. Blocking the malolactic fermentation produces a clean, fresh taste. Aged for six years on laths before disgorgement.
Alkohol 12,00% Volumen
Matching This Cuvee will accompany any sweet and sour cuisine from India, China or other eastern countries.
Produzent

Jean Michel

Aus diesem Weinkellner:
Das Gut entstand im Jahre 1847, und kann somit auf 160 Jahre Erfahrung in der Weinherstellung zurückblicken. Aber reicht das, um einen erstklassigen Champagner herzustellen? Ein solches Erbe ist nur etwas wert, wenn es erhalten, bereichert und subli...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2008
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