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Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014

Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014

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92
0,75 l  -  12,50% vol.
Jean Foillard
Dunkler rubinroter Wein
Besonderes Aroma von Kirschen, Rhabarber und süßen Brombeeren; dann ist das Bukett durch Noten von warmem Erde, Steinen und trockneten Gewürzen, dann Bitterschokolade und Zimt bestimmt.
Im Gaumen ist der Wein tief, dicht, wunderbar vielschichtig, mit guter Textur und reifen Gerbsäuren. Sehr langer und reiner Abgang.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation AOC Beaujolais
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Beaujolais
Rebsorte 100% Gamay
Bodenuntersuchung Boden mit Glimmerschiefer, Granit und Mangan.
Weinernte Weinernte per Hand mit sehr aufmerksamer Selektion.
Weinherstellung Traditionelle Weinherstellung. Die Gärung dauert 3-4 Wochen. Der Wein wird nicht filtriert und Schwefeldioxid wird während der Weinherstellung nicht zugegeben.
Verfeinerung 6-9 Monate langer Ausbau in benutzten Fässern aus Eichenholz, die mindestens 2 Jahre alt sind.
Alkohol 12,50% Volumen
Im Angebot Preis Jean Foillard Morgon Côte du Py 2014 € 30,50  Mit mwSt
Produzent

Jean Foillard

Aus diesem Weinkellner:
1980 übernahmen Jean und Agnès Foillard das Unternehmen von ihrem Vater. Die meisten der Weingärten liegen an der Côte du Py, einer berühmten Hanglage außerhalb der Stadt Villié-Morgon und der Stolz von Morgon. Die hier vorzufinden Granit- und Schie...
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Auszeichnung

Jahrgang

Wine Advocate
92/100 
2013
xtraWine
94/100 
2013
Wine Spectator
91/100 
2011
James Suckling
92/100 
2010
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