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Inama Sauvignon Vulcaia Fumè 2014

Inama Sauvignon Vulcaia Fumè 2014

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91
0,75 l  -  13,00% vol.
Inama
Kräftig goldgelber und klarer Farbton. Breites und wichtiges Bukett mit pflanzlichen Tönen: die Holunderblätter und die grüne Nussaußenschale öffnen einen fruchtigen Duft von reifem Obst mit einem sehr eleganten Hintergrund von Vanille und geschmolzener Butter. Im Mund erweist er sich als trocken und leicht zuckerhaltig, weich, fett, quasi buttrig. Gute Ausgewogenheit zwischen Säure und Geschmack. Aromatisch und sehr würzig, markante Noten weißer Schokolade. Unendliche Honiganklänge beim Abgang.
Kräftig goldgelber und klarer Farbton.
Breites und wichtiges Bukett mit pflanzlichen Tönen: die Holunderblätter und die grüne Nussaußenschale öffnen einen fruchtigen Duft von reifem Obst mit einem sehr eleganten Hintergrund von Vanille und geschmolzener Butter.
Im Mund erweist er sich als trocken und leicht zuckerhaltig, weich, fett, quasi buttrig. Gute Ausgewogenheit zwischen Säure und Geschmack. Aromatisch und sehr würzig, markante Noten weißer Schokolade. Unendliche Honiganklänge beim Abgang
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Inama Sauvignon Vulcaia Fumè 2014
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation IGT Veneto
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte 100% Sauvignon
Bodenuntersuchung Vulkanischer Boden.
Weinherstellung Alkoholische und malolaktische Gärung in brandneuen oder fast unbenutzten stark gerösteten Fässern. Keine Umfüllung nach der Gärung. Jede 6 Wochen 8 Monate lang werden regelmäßige Batonnages ausgeführt.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Geräucherte Fische, wie Hering und Lachs, Kaviar, Rogen, gebratener Leber und (Kalbs)Niere.
Produzent

Inama

Aus diesem Weinkellner:
Familie Inama aus der Region Verona widmet sich seit über 40 Jahren voll und ganz dem Weinbau. Ihr Ziel ist es, in den Weinen ihre Vision dieser Weinbauregion zum Ausdruck zu bringen. Damit begann schon Gutsgründer Giuseppe Inama, der in den 1950er-J...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2013
xtraWine
90/100 
2013
Bibenda
 
2012
Wine Spectator
88/100 
2012
xtraWine
89/100 
2012
xtraWine
90/100 
2011
Bibenda
 
2010
Wine Spectator
90/100 
2010
xtraWine
90/100 
2010
Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
Veronelli
 
2009
xtraWine
90/100 
2009
Bibenda
 
2008
Wine Advocate
90/100 
2008
xtraWine
92/100 
2008
Wine Spectator
93/100 
2006
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