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I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006

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89
0,375 l  -  17,00% vol.
I Veroni
Clear amber with golden touch tones.
Intense flavours of honey, nuts, resin and chestnuts.
Creamy and oily on the palate, it strikes its long-lasting rich flavours.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name I Veroni Vin Santo del Chianti Rufina 0.375L 2006
Weinsorte Rot beerenauslese süß
Klassifikation DOC Vin Santo del Chianti Rufina
Jahr 2006
Format 0,375 l klein
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 5% Canaiolo Nero, 5% Sangiovese, 30% Trebbiano Toscano, 60% Malvasia
Weinbergenort: Vineyards located nearby San Martino a Quona’ s church in the Chianti Rufina area. Altitude: around 250 meters a.s.l. Exposure: south, south-west.
Produktionstechnik Grapes are picked late October and then placed on mats to dry until January.
Weinherstellung Soft pressure is applied to the dry grapes to obtain the must then decanted.
Verfeinerung Aged for at least 5 years in oak and chestnut casks of 100 l capacity; then follows a fining process in bottle for 12 to 14 months.
Alkohol 17,00% Volumen
Matching Ideal combination for pastries as well as seasoned cheeses.
Produzent

I Veroni

Aus diesem Weinkellner:
Im Mittelalter gehörten die Weingärten und Anbauflächen der Fattoria I Veroni zu einem großen Lehensgut im Arnotal, das der Familie Conti Guidi gehörte. Damals wurde die Fattoria von einem Wachturm überragt, der mittlerweile aber eine Ruine ist. Der ...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2006
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