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Girlan Pinot Nero Patricia 2014

Girlan Pinot Nero Patricia 2014

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0,75 l  -  13,50% vol.
Girlan
Strukturierter und fruchtiger Pinot Noir, der durch die dank der Verfeinerungszeit in Barriques gekriegenen Vanillennoten bestimmt ist. Dank der samtigen und vollen Struktur passt der Pinot Noir "Patricia" besonders gut zu den Fleischgerichten.
Hell granatrot.
Das Aroma ist durch Pflaumen-, Johannisbeeren-, nassen Holz-, Chinarindenbaum- und Nelkennoten gekennzeichnet.
Klarer Geschmack. Am Anfang spürt man Frische und Würzigkeit und wichtige Gerbsäuren.
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Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Girlan Pinot Nero Patricia 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 100% Pinot Nero
Weinbergenort: Cornaiano (Provinz Bozen)
Klima Sonnenausrichtung: süd-westlich.
Bodenuntersuchung Ton- und kalkhaltiger Boden.
Streck pro Hektar 56
Gärungszeit 12-15 Tage.
Weinherstellung Die Weintrauben werden von Hand in kleinen Kästchen geernt und in den Keller gebracht. Nach dem Abbeeren wird der Most mit seiner eigenen Schwere in die Edelstahlfässer für die Gärungszeit (12-15 Tage) gebracht.
Verfeinerung Nach der malolaktischen Gärung finden 15 Monate Verfeinerung in kleinen und grossen Eichenholzfäassern und 6 Monate Verfeinerung in der Flasche statt.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 4,40 gr/L
Zuckerrest 2,70 gr/L
Matching Pinot Noir "Patricia" passt ausgezeichnet gut zu Fleischgerichten.
Im Angebot Preis Girlan Pinot Nero Patricia 2014 € 11,39  Mit mwSt
Produzent

Girlan

Aus diesem Weinkellner:
Die Kellerei Girlan wird 1923 von 23 Weinbauern in einem historischen Bauernhof (16. Jh.) in der Südtiroler Ortschaft Girlan gegründet. Damals, vor 90 Jahren ernteten die 23 Mitglieder gerade 2.700 hl Wein. Derzeit zählt die Kellerei 200 Mitglieder,...
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Trentino Alto Adige

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Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2013
xtraWine
92/100 
2013
xtraWine
90/100 
2012
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
xtraWine
94/100 
2011
Bibenda
 
2010
Espresso
 
2010
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2009
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88/100 
2009
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