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Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda 2011

Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda 2011

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95
0,75 l  -  14,00% vol.
Giovanni Rosso
VR
95
GR
95
Concentrated, bright Garnet. Violet, roses, leather, tar with balsamic overtones, black fruit characteristics and notes of Alba truffle.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Giovanni Rosso Barolo Villa Rionda 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Bodenuntersuchung The soil is calcareous with the typical langa tufo grey marl, fully-South facing, 320m
Produktionstechnik The fermentation takes place over 6 weeks with regular punching-down and Remontages
Weinherstellung Vinification is carried out in a stainless steel tank with ambient yeasts
Verfeinerung The wine is aged in large Slavonian oak casks for 36 months. The wine is bottled without filtration
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 6,30 gr/L
PH-Wert 3,60
Produktionsjahr 1.500 Flaschen
Matching Stews, red meats and darker game such as Wild Boar. Deep thought
Produzent

Giovanni Rosso

Aus diesem Weinkellner:
Seit den 1890ern bewirtschaftet die Familie Rosso Weingärten in Serralunga d'Alba. In den frühen 1980ern strukturierte Giovanni Rosso die Weingärten mit dem Ziel die besten Früchte zu züchten, um. Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und abso...
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Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2011
Veronelli
 
2011
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