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Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2012

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2012

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94
0,75 l  -  14,00% vol.
Giovanni Rosso
GR
95
Intensiver, dunkler und konzentrierter granatroter Wein. Am Anfang leichtes Aroma, das dann kräftiger wird: Anklänge von Veilchen, verwelkten Rosen und Kirschen. Am Gaumen vertritt der Wein den Reichtum von Serralunga: Dichte, wichtige Gerbsäuren, Angenehmheit und schöner Nachgeschmack.
Intensiver, dunkler und konzentrierter granatroter Wein.
Am Anfang leichtes Aroma, das dann kräftiger wird: Anklänge von Veilchen, verwelkten Rosen und Kirschen.
Am Gaumen vertritt der Wein den Reichtum von Serralunga: Dichte, wichtige Gerbsäuren, Angenehmheit und schöner Nachgeschmack.
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€ 54,90
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Weinbergenort: Serralunga d'Alba (Provinz Cuneo)
Weinernte Weinernte ab der Mitte Oktober.
Weinherstellung Die Gärung dauert zirka 29 Tage mit täglichen Umwälzen, Delestagen und Piagen. Weinherstellung in Wannen aus Zement ohne ausgewählte Hefen.
Verfeinerung 36 Monate Ausbau in Fässern zu 25 hl aus französischem Eichenholz aus dem Wald von Fontainebleu.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 6,20 gr/L
PH-Wert 3,60
Produktionsjahr 8.000 Flaschen
Matching Taube mit Barolo-Soße.
Im Angebot Preis Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2012 € 54,90  Mit mwSt
Produzent

Giovanni Rosso

Aus diesem Weinkellner:
Seit den 1890ern bewirtschaftet die Familie Rosso Weingärten in Serralunga d'Alba. In den frühen 1980ern strukturierte Giovanni Rosso die Weingärten mit dem Ziel die besten Früchte zu züchten, um. Giovannis Sohn, Davide, studierte Önologie und abso...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2012
Espresso
 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
xtraWine
95/100 
2011
James Suckling
92/100 
2010
Slowine
 
2010
Veronelli
 
2010
Vitae AIS
 
2010
Wine Spectator
93/100 
2009
Wine Advocate
92/100 
2008
Bibenda
 
2007
Veronelli
 
2007
Wine Advocate
93/100 
2007
Wine Spectator
95/100 
2007
Veronelli
 
2006
Wine Advocate
93/100 
2006
Wine Spectator
91/100 
2006
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