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Giorgi Barbera Cassinello 2014

Giorgi Barbera Cassinello 2014

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88
0,75 l  -  12,50% vol.
Giorgi
Intensiver rubinroter Wein.
Feines und kräftiges Aroma mit fruchtigen Noten.
Harmonischer Wein mit guter Textur.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Giorgi Barbera Cassinello 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Oltrepo' Pavese Barbera
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Lombardia
Rebsorte 100% Barbera
Streck pro Hektar 90 q.
Weinernte Weinernte am Ende September in Kisten.
Weinherstellung Abbeeren und Keltern. Der Most gärt in Tanken aus Edelstahl mit automatischen Umwälzen. Dort findet die 12-14 Tage lange Mazeration mit dem Trester bei 26-28°C). Malolaktische Gärung in Barriques.
Verfeinerung 3 Monate langer Ausbau in Barriques.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Wurstwaren, erste Gänge mit Fleischsoße, Schmorfleisch.
Produzent

Giorgi

Aus diesem Weinkellner:
Das Unternehmen"S.A.S. Giorgi & C." wurde 1875 gegründet und hat seitdem drei Generationen von Weinmachern beherbergt. Es verfügt über drei getrennte Weinkeller, die auf dem neusten Stand der Technik sind und in denen die Weine hergestellt, abgefüllt...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Wine Spectator
88/100 
2014
xtraWine
88/100 
2014
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