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Gatinois Champagne Grand Cru Brut Tradition

Gatinois Champagne Grand Cru Brut Tradition

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93
0,75 l  -  12,00% vol.
Gatinois
WS
92
Like all of the blends, the Champagne GATINOIS Brut Tradition is a true reflection of the Aÿ terroir’s unique character. It is made from the “heart of the terroir” comprising 27 parcels on the 7 hectare family domaine.
A deep golden hue with coppery reflections.
The nose opens with fresh notes of pears and lime blossom which give way to more intense, complex aromas and a characteristic Pinot Noir vinosity.
Our Brut Tradition is fresh on entry to the palate with a good balance between fruit and finesse, a nice round structure and ripe fruit aromas which evolve into toasty notes.
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€ 37,50
Preis Mit mwSt
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Gatinois Champagne Grand Cru Brut Tradition
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. trocken
Klassifikation AOC Champagne Grand Cru Brut
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Champagne Bereich
Rebsorte 20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Verfeinerung The champagne is aged “sur lattes” (horizontally on racks) in our cellars for 2 years before the yeasts are disgorged.
Alkohol 12,00% Volumen
Zuckerrest 7,00 gr/L
Matching This Champagne is well-suited to aperitifs, accompanied by foie gras toasts or sushi. Try it with seafood or a sea scallop carpaccio.
Im Angebot Preis Gatinois Champagne Grand Cru Brut Tradition € 37,50  Mit mwSt
Produzent

Gatinois

Aus diesem Weinkellner:
Seit der Heirat von Nicolas LE CACHEUR mit Françoise REMY im Jahre 1696, werden die berühmten Hanglagen von Aÿ seit zwölf Generationen in den letzten 300 Jahren von der gleichen Familie bewirtschaftet. Im frühen 20. Jahrhundert war Urgroßvater Emile ...
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