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Frescobaldi Remole Rosato 2015

Frescobaldi Remole Rosato 2015

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87
0,75 l  -  11,50% vol.
Marchesi Frescobaldi
Remole Rosato 2013 präsentiert sich in einem sauberen Roséton. Sein Aromenspektrum ist umfassend und zunächst geprägt von Himbeere und Heidelbeere, später gesellen sich Nuancen von Märzveilchen und Hefe hinzu. Am Gaumen weich, geschmeidig und von bezaubernder Frische und Länge.
Präsentiert sich in einem sauberen Roséton.
Sein Aromenspektrum ist umfassend und zunächst geprägt von Himbeere und Heidelbeere, später gesellen sich Nuancen von Märzveilchen und Hefe hinzu.
Am Gaumen weich, geschmeidig und von bezaubernder Frische und Länge.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Frescobaldi Remole Rosato 2015
Weinsorte Rosé ruhig
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Merlot
Weinbergenort: Von den Weingütern Frescobaldi und anderen besonders geeigneten Zonen der Toskana. Höhe: Von 100 bis 250 Metern.
Klima Der Klimaverlauf 2013 war durchweg positiv auf Gut Remole. Der Frühling kam im April, nach einem kühlen, sehr regnerischen März. Die steigenden Temperaturen führten zu einem frühzeitigen Öffnen der Knospen. Im Mai fiel überdurchschnittlich viel Regen, womit der Wasservorrat für den Sommer perfekt aufgefüllt werden konnte. Im Juni verbrauchten die Pflanzen viel Wasser, um dem Wind entgegenhalten zu können und die Blüte in den ersten beiden Wochen zu unterstützen. Die folgenden Sommermonate verliefen ähnlich, mit einem Hitzehoch Ende Juli und in der ersten Augustdekade. In dieser Zeit fielen ausreichend Niederschläge, so dass die Reben keinen Wasserstress hatten und nicht vom Verwelken bedroht waren. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht im September förderten die Aromenbildung und sorgten für eine ausgeprägte Gesamtsäure. Der Klimaverlauf 2013 war insgesamt von regelmäßigen Niederschlägen und frischen Temperaturen gekennzeichnet, die dem Wachstum unserer Rebstöcke sehr dienlich waren, obgleich die Phenolbildung somit um 10 Tage verzögert wurde. Der günstige September bescherte dafür eine lineare Reifung, womit wir gesunde und besondere Trauben keltern durften.
Bodenuntersuchung Kalkhaltiger Ton
Anbausystem Kordon-System
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Streck pro Hektar 60 hl/ha
Weinernte Weinlesezeit: Mitte September.
Gärungstemperatur 18 °C
Weinherstellung Gärungsbehälter: Inox-Tank (13 tage). Malolaktische Gärung: keine.
Verfeinerung Ausbaubehälter: Inox-Tank (4 monate).
Alkohol 11,50% Volumen
Matching Ein wunderbarer Begleiter zu Fisch, Krustentieren, Pasteten und Gemüseteller.
Im Angebot Preis Frescobaldi Remole Rosato 2015 € 6,83  Mit mwSt
Produzent

Marchesi Frescobaldi

700 Jahre Geschichte Die lange Geschichte der Familie Frescobaldi beginnt um das Jahr 1000 n.Chr. mit dem Aufblühen des Bankwesens im mittelalterlichen Florenz. Bald spielen die Frescobaldi eine Hauptrolle im politischen und wirtschaftlichen Leben. S...
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xtraWine
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2015
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